وصفات, الأطعمة, الطبخ & تناول الطعام في جميع انحاء العالم

غواي ، Dtieow مو نار راد القدح – المعكرونة التايلاندية صحن المرق مع لحم الخنزير

حسنا الآن حان الوقت ل واسمحوا النار موك مو – طبق المعكرونة التايلاندية مع مرق لحم الخنزير.

وسوف تكون هذه وصفة معقدة بعض الشيء لأن لديك لإعداد المعكرونة, الخضروات والمرق على حدة. أيضا سوف يستغرق ذلك وقتا للحم الخنزير المخمرة لأن لديك لانقع بين عشية وضحاها. ولكن من يستحق كل هذا العناء, وخاصة بالنسبة للطعم المرق…انها مجرد الحق عن, تحصل قليلا الحلو والعطاء من لحم الخنزير ومن ثم أزمة من الخضار والمعكرونة لينة استكمال تجربة. فقط هو رهيبة فقط كلمة واحدة يقولها!!!

وصفة للالشعرية (خدمة 2)

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
200 غرام منصة الأرز الشعرية قطاع عصا كبيرة (أو إذا لم تتمكن من العثور يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة والأرز ، وينبغي استيعابه في ماء دافئ لحوالي نصف ساعة أو نحو ذلك اعتمادا على تفضيلك).
2 ملعقة صغيرة التايلاندية الظلام سميكة صلصة الصويا
4 متوسطة الحجم النباتات القلعة الصينية (عادة يمكنني استخدام اللفت الاميركية التي أستطيع الحصول عليها من محل بقالة هنا لأن الصينية كالي من الصعب العثور على)
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فول الصويا لصق
1 1/2 كوب ماء أو مرق لحم الخنزير
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
1/2 ملعقة كبيرة صلصة التوابل التايلاندية
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 1/2 ملعقة كبيرة التابيوكا طحين
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
الزينة : الفلفل الحار المجفف, مخلل الفلفل الحار, وصلصة السمك
السكر.

وصفة لمو القدح (المخمرة لحم الخنزير)

150 غرام لحم الخاصرة لحم الخنزير
2 ملعقة صغيرة التابيوكا طحين
1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
1/2 ملعقة صغيرة من السكر
1 بياض البيض

أول خطوة من نوعها لحم الخنزير الى قطع رقيقة وصغيرة (حول 2 بوصة طول). إرم مع صلصة الصويا الخفيفة, صلصة المحار والسكر. ثم تخلط جيدا مع
البيض والدقيق التابيوكا. وضع لحم الخنزير في الثلاجة ونقع بين عشية وضحاها.

وفي اليوم التالي أخذ من لحم الخنزير والسماح لها الجلوس في درجة حرارة الغرفة ل 15 دقيقة او نحو ذلك.

يغسل اللفت جيدا, تقشر يترك القديم والجلد الذي يغطي صعبة ينبع. قطع اللفت في 2-3 بوصة أطوال. جلب الماء حتى يغلي, أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح, إضافة اللفت وحتى ابيضت من عمله للتو. نقل لنقع في الماء البارد حتى يبرد, واستنزاف. تنحية.

إرم المعكرونة (بعد تمرغ في المياه الدافئة) مع صلصة الصويا الداكنة حتى المغلفة جيدا. ضع المقلاة فوق نار متوسطة حتى الساخنة. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتدور النفط في جميع أنحاء داخل ووك. وضع الشعرية في ويحرك حتى أنها لينة والمطبوخة. في بعض الأحيان لديك لإضافة القليل من الماء لجعل الشعرية الناعمة والمطبوخة دقيق تماما. وضع الشعرية على طبق من ذهب لانتظار المرق.

ضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى حار. أضف 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم ضعي لحم الخنزير منقع في ويقلب حتى يبدأ لطهي لحم الخنزير. يضاف معجون فول الصويا, المياه (حساء لحم الخنزير أو) والموسم الى الذوق مع صلصة الصويا الخفيفة, صلصة التوابل والسكر. عندما يبدأ في الغليان حساء وضع مرة أخرى الدقيق التابيوكا في الاختلاط 3 ملعقة كبيرة من المياه إلى ووك. يقلب حتى ينضج الطحين التابيوكا والمرق يصبح سميك ثم قم بتشغيل إيقاف الحرارة.

وضع اللفت المطبوخ على رأس طبق المعكرونة وتسكب مرق لحم الخنزير على رأس كل من. قبل ان تخدم مقبلات مع الفلفل وتخدم مع الزينة على الجانب.

Thai Noodle with Pork Gravy

نشرت في مدخل, معكرونة, تايلاند | الموسومة أطباق المعكرونة, وصفات المعكرونة, التايلاندية الشعرية | 7 تعليقات

التايلاندية الغذاء في جميع أرجاء Blog'o'Sphere – 3الطبعة الثالثة

مرحبا الجميع ، ونأمل كنت تواجه كبيرا فى نهاية الاسبوع! يسعدني أن تجلب لك التايلاندية للأغذية عبر Blog'o'Sphere – 3الطبعة الثالثة اليوم ، وآمل أن تجد هذه الوظائف, وصفات واستعراضات ليكون مجرد لذيذ كما فعلت. تهاني هي من أجل جميع المدونين الذين جلبوا لنا تذوق الطعام التايلاندي كبيرة هذا الاسبوع. يرجى ان نتوقف لحظة للذهاب زيارة مواقعهم ويقول مرحبا.

من والنباتي من الصعب إرضاءه حصلنا على جنوب شرق آسيا الخضروات بوفيه مستوحاة من فئة الطبخ مؤخرا في مدينة نيويورك. لا التايلاندية تماما, ولكن على مسافة قريبة جدا وليس هناك شك أنك يمكن أن تجد بسهولة كل هذه الأطباق (أو ما شابه ذلك) في بانكوك.

كالعادة كان هناك عدد قليل جدا من وصفات وملاحظات على تايلند من الشيف الاستعلام. كانت المفضلة من الاسبوع وصفة نام بريك باو وهو معجون الفلفل الحار التايلندي هذا شيء عظيم كبهار عندما تريد شيئا والركل حتى أ الشق.

قد كنت من الذين يعيشون في المنطقة المقطعية تريد رئيس لأكثر من OmNomCT لاستعراضها في مطبخ مطعم ليتل التايلاندية التايلاندية. استعراض لطيف وصور لطيفة من شخص لذيذ القدم التايلاندية.

أيضا, تلك الموجودة في دبي أو التخطيط لزيارة يمكنهم رؤية استعراض شجرة المانجو من FooDiva. لاحظ أن هذه شجرة المانجو هي فرع من انها مقرها لندن الأخوة وفقا لمراجعته حياة ما يصل الى الاخ الكبير (أو أخت) جيد جدا.

وإذا كنت محظوظا بما فيه الكفاية ليكون في الواقع في بانكوك حاليا يمكنك إجراء فحص الجياع دليل الأغذية والسفر استعراض مطعم تشاو برايا Krua.

جئت عبر أيضا معلومات عن المكونات الثلاثة التايلاندية حيوية هذا الاسبوع. ويجري ظهرت في مانجو وبينتو النظافة, وتناقش في أكثر من جوز الهند الاقوياء Blyssful الصحة و السوكي أكل طعام لديه وظيفة لطيفة تتميز الكزبرة (كما نعرف أيضا الكزبرة).

النباتيين ستكون سعيدة مع وصفة للخضار التايلاندية صلصة الفول السوداني في النشر مغامرات الطبخ وأليسا فضلا عن الهبة السمن جوز الهند يحدث في أكثر من الجامع الحقيقي أطعمة صحية.

تلك التي كنت في المملكة المتحدة. قد ترغب في محاولة وصفة للدجاج متبل التايلاندية للضرب في أكثر من زهرة للأغذية. أقول من المملكة المتحدة. لأن صفة يدعو التايلاندية 7 التوابل التوابل وهو بهار premade من الشركة شوارتز في المملكة المتحدة. ولست متأكدا يمكنك الحصول عليه في مكان آخر.

عن شيء سهل وسريع ويمكن الذهاب ووك كنت خارجا مع لمزيد من الوقت في الجدول ويبحث رائع باسل فرايد تشيكن رايس. أنا متأكد من انها لذيذ لأن زوجتي يجعل الأرز المقلي لها مع مكونات مشابهة جدا (الفلفل الحار أكثر عدلا waaaay!).

postd وصفة للحم الخنزير المطبوخ في الرقبة عشبة الليمون والفلفل في قوانين مطبخ يأتي من كتاب الطبخ الفيتنامية, لكن النكهات التايلاندية هي بالتأكيد كذلك ، وأنا لن يكون مستغربا ان نجد طبق مماثلة في أي مكان في بانكوك. وأود أيضا تناول كل لقمة مشاركة

الأمل كنت تتمتع هذه الروابط أسابيع ، وانهم أدى لك شيئا جديدا ولذيذ!

نشرت في عمليات الاعتقال التايلاندية للأغذية | الموسومة التايلاندية للأغذية, وصفات التايلاندية, المطاعم التايلاندية, استعراض التايلاندية | اترك التعليق

التاريخ من الخبز

انه مضحك قليلا ما الأشياء التي تأخذ فقط أمرا مفروغا منه وفعلا القليل من المعرفة. أخذ الخبز على سبيل المثال. ربما كنت بالفعل نعرف أنهم المغلي قبل الخبز (هم نتاج الخبز الوحيدة التي المغلي), ولكن هل تعرف من أين أتوا أصلا? لي سواء. ببساطة أخذت الخبز بلدي أمرا مفروغا منه, تتمتع الهشاشة الكثيفة والقشرة هش كلما أتمكن من دون فكرة واحدة عن خلفيتهم والتاريخ. كل ذلك تغير عندما ذهبت أمس أنا وزوجتي إلى bagelry المفضلة لدينا لبعض السندويشات الخبز لذيذ وجبة الإفطار.

لي: أعتقد أننا يجب أن تتمتع هذه الآن لأننا ربما لن تكون قادرة على الحصول على الخبز جيدة في بانكوك
Wifey: لست متأكدا, قد نجد في مكان ما. هي من الخبز الفرنسي?
لي: Ummmmm…لست متأكدا حقا. وأنا أعلم أننا نفكر دائما في نيويورك حول الخبز هنا بأنها أفضل, ولكنهم تنشأ هناك? أنا لا أعتقد أنهم فعلوا, ولكن لا أعتقد أنها تأتي من فرنسا إما. اعتقد انني سوف يكون لمعرفة.

حتى, معرفة فعلت لأنني مجرد لافتة من هذا القبيل.

قد لا تكون يستغرب (وعلى الرغم من أنا) اخترعت أن أكثر من الخبز 500 منذ سنوات في بولندا! الآن قد يكون فقط لأنني نشأت في 100 ميلا من مدينة نيويورك, ولكنني اعتقدت دائما من الخبز في اتصال مع الشعب اليهودي, ولكن تبين أن اخترعوا في بولندا قبل وقت طويل من اليهود اعتمد عليهم وحتى قبل ذلك كان هناك منتج الخبز مماثلة تبذل في روسيا.

استغرق الشعب اليهودي في الخبز على ما يرام بسبب الوقت القصير للطهي الخبز. واليهود لا يسمح للطبخ خلال السبت على ذلك وجود الخبز التي من شأنها أن كوك بسرعة في نهاية يوم السبت كان مريحا وملائما بالنسبة لهم. تقليد ظهرت في العديد من العائلات اليهودية المتدينة لجعل الخبز في أمسيات السبت.

هذه العائلات اليهودية نفس ثم جلب الخبز معهم الى لندن في القرن 19 وكندا والولايات المتحدة في أوائل القرن 20. تمت السيطرة على الأعمال الخبز في مدينة نيويورك من قبل الاتحاد الخبازين الخبز (الخبازين الخبز المحلي 338) لعقود عديدة, وهو ما يفسر لماذا أعتقد دائما من اليهود في اتصال مع الخبز.

حتى, فإنه يوجد لديك, تاريخ السريع لالخبز وهنا كما وعدت وصوري الأولى التي اتخذت مع نيكون D3100 الجديدة. بفضل زوجتي جميلة للكاميرا ، وبفضل وBagelry نيويورك لإفطار لذيذ. والرد على بيان بلدي…أنا لا’ أعتقد أن هناك العديد من اليهود من أوروبا الشرقية التي هاجر الى تايلاند حتى العثور على الخبز جيدة في بانكوك قد يكون مشبوه بت. وأنا وأنت تضطر الى الانتظار لمعرفة.