Neua Saamrood (Пикантни тайландски скара говеждо) е много популярна в магазини по протежение на пътя в Банкок. И нормално, когато тайландски PeopleSoft Подреждане според инча (Папая салата), пиле на грил и лепкав ориз те също ще имат това ястие, както и голямата част от времето.
Neua Виетнам Tok е известен и като тайландски водопад говеждо и се счита за салата в тайландска кухня, тъй като обикновено се сервира със зеленчуци смесени като краставици, домати и шалот. Също така е покрит с нещо като vinagrette направени от риба сос и лимонов сок. Комбинацията от билки, подправки и сосове придава на скара салата говеждо решително тайландски вкус, комбиниране с подправки, солено, сладко-кисел вкус.
Говеждото име водопад идва от Тайланд думи “Neua” смисъла на говеждото и “Изграждане на Виетнам” смисъла водопад. Традиционно на говеждо месо се приготвя посредством открити въглища и сокове капе върху жарта, напомнят от водопад, откъдето идва и името водопад говеждо. Ако не разполагате с грил можете да изпържи или пека на говеждото и съда все още ще излезе чудесен вкус.
Добре сега съм готов да представи Neua Naam Ток рецепта за вас.
Neua Saamrood Рецепта
(Служи 2-3 хора)
- 200-300 грама говеждо печено месо на скара Лондон или горната кръг
- 1/4 чаша кориандър, едро нарязани
- 1/4 лук чаша пролетта, едро нарязани
- 1/4 листа чаша ментов, едро нарязани
- 1/4 чаша лимонова трева, тънко нарязан
- 1/3 чаша лук, тънко нарязан
- 1 с. л. Тайландски лют червен пипер на прах
- 1 1/2 с. л. печени Райс Прах
- 3 с. л. Тайландски рибен сос
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 1/4 прах ч.л. подправка(Род Dee) или ако не може да намери да използвате 1/4 ч. л. захар
- 1 краставица, нарязани
Измийте говеждо месо и скара на средна температура, докато средно редки. Slice тънко в хапят по големина парчета и се прехвърлят в миксера. Следвайте с кориандър, пресен лук, мента листа, лимонова трева и шалот.
Подправете на вкус с рибен сос, лимонов сок, подправка на прах(захар) и чили на прах, хвърля добре да се съчетаят. Добави смляно печено ориз и хвърля леко отново. Подреждане на обслужващи чиния и сервирайте с резени краставица и жасмин ориз или лепкав ориз.
Neua име Tok е първата ни любим избор Когато Голф и аз пожелавам на пикантни храни. Когато направи това ястие за двама ни, Golf винаги ще използва много по-просто, отколкото 1 Супена лъжица чили на прах и на съда е невероятно горещо. Ако обичате пикантни храни начина, по който ние трябва само да добавите още чили на прах на вкус и се уверете, да предупреди останалите за топлинна енергия, ако го направите!
Свързани постове:
- Тайландски пикантни Смесени плодова салата (Tum Phonlamai обрив)
- Том Yum Кон Кай Виетнам (Тайландски крем топла и кисело супа пиле)
- Тайландски Chili's
- Laab Woonsen смърт( Пикантни стъкло юфка-Пилешки топки)
- Сол с инкрустирани говеждо филе
- Патладжан на скара салата
- Kang Лян (Тайландски пикантни зеленчукова супа)
Wow, такава проста рецепта, но изглежда толкова сладък! Обичам да го пробвам тогава!
Да, аз съм често изненадани от дълбочината на аромати в някои тайландски ястия, защото те често изглеждат толкова прости. Комбинацията от съставки и подправки, е това, което наистина прави тайландски храна, така прекрасен.