Kategori Arkiv: Oksekød

Aaloo Gosht

Den Aaloo gosht eller kød karry med kartoffel er et af de anbefalede Pakistan køkken. Dette er den første pakistanske fad, som jeg forsøgte at gøre fra starten. Jeg er nødt til at særlig tak til min mands søstre, som guidede … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Lam, Pakistan | Tagged , | Efterlad en kommentar

Neua Saamrood Opskrift (Thai Spicy Grillet oksekød)

Neua Saamrood (Thai Spicy Grillet oksekød) er meget populært i butikkerne langs vejene i Bangkok. Og Normalt når Thai PeopleSoft Bestil slankere (Papaya Salad), grillet kylling og klæbrig ris de vil også have denne parabol som … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Chili, Salater, Thailand | Tagged , , | 2 Kommentarer

Grillet filet mignon med Sværtede Tomat og Oregano sauce

De forkullede tomater låne en dejlig røget smag til filet mignon i denne opskrift, og saucen giver en sødme, der spiller sammen meget pænt med den røgfyldte overtoner. 6 Serveringer 5 blomme tomater (om 1 pund) 1 tørrede … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Indgang | Tagged , | Efterlad en kommentar

Emerils Worcestershire Sauce

Emeril Lagasse er kendt for at skabe retter med store fede smag (BAM) og sin underskrift Worcestershire sauce er ingen undtagelse fra dette. Hvis du er på udkig efter noget at tilføje nogle pizzaz til din næste steak middag prøv … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Saucer | Tagged , , | Efterlad en kommentar

Bøf med Sennep med grønne peberkorn

Som en fyr jeg elsker bøf og få ting parre så godt med bøf som sennep og peber. De bare hjælpe med at bringe ud af kødfulde godhed af oksekød. Denne opskrift bruger grøn peber, som giver en lille salthed til … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Indgang | Tagged , , | Efterlad en kommentar

Salt-indlagte oksemørbrad

Denne metode til madlavning vil gøre det muligt oksekød til at blive fantastisk mørt og fugtig, fordi skorpen tjener til at låse saft i oksekød. 4 Serveringer 2 ½ kopper alle formål mel 1 ½ dl grove (kosher) salt ½ dl hakket … Fortsæt læsning

Posted in Oksekød, Indgang | Tagged , , | Efterlad en kommentar