Thai Spicy Mixed Fruit Salad (Tum Phonlamai Ausschlag)

Als Tum oder als Tam ist die berühmte Thai Gericht, sollten Sie versuchen,. Dieses Gericht normalerweise kombiniert mit 4 Haupt-Geschmack; sauer aus Zitronensaft, Hot Chili aus, salzige Fischsauce aus und Süße aus Palmzucker. Das Wort "Som Tum" ist ursprünglich für einen würzigen Papaya-Salat genannt. Aber klingt Tum Eis in verschiedenen Stilrichtungen geschaffen, können wir Früchte (Tum Phon-a-mai), Gemüse (Tum-On), oder sogar Reisnudeln (Tum Kanom Jin) Durch den Zoll. Ich liebe die definitiv Papaya-Salat. Aber einige Male hier in den USA, es ist nicht leicht zu finden nett, knusprig und nicht bitter grünen Papaya. Also, deshalb habe ich dieses Rezept wählen. Ich werde Ihnen zeigen, wie Som Tum dem Sie die Zutaten zu finden ist ganz einfach und machen lecker würzigen Salat aus allgemeinen Früchte, die wir jeden Tag haben kann.

Zutaten

• 2 ¼ Tassen Frisch geschnittene Früchte gemischt(Ananas, grüner Apfel, kernlose Trauben, rote Granatapfel)
• 4 Cherry Tomaten, halbiert
• 1 EL getrockneten Garnelen, getränkt in das Wasser zu weich
• ¼ Tasse 1-Zoll-Schnitt langen grünen worden (optional)
• 3 frische Knoblauchzehen
• 4-5 Hot grüne Chilischoten
• 2 EL Geröstete Erdnüsse
• 1 ½ -2 EL brauner Zucker, oder 1 EL Palmzucker
• 2 EL Fischsauce *
• 2 ½ EL Zitronensaft
• 1 EL Tamarind Saft

* Sie sind kein Fan für Fischsauce oder können nicht für den Geruch widerstehen, Sie kann durch Ersatz auflösen ½ TL Salz in der Tamarindensaft vor Würze.

Wie man

1. In einem Mörser, crush Chilis, Knoblauch, Garnele, und geröstete Erdnüsse mit einem Pastell.
2. Tomaten und grüne worden, Saison mit Zucker, Fischsauce, Zitronensaft und Tamarindensaft. Mix zu kombinieren nur.
3. In einer großen Schüssel, bringen den Schnitt gemischten Früchten. Übergießen die Frucht mit würzigem Salat Kleid und werfen gleichmäßig oder vorsichtig mischen mit Löffel.
4. Top mit einem anderen 3 EL geröstete Erdnüsse oder Cashew-Nüssen.
5. Servieren mit klebrigen Reis oder frischem grünen Salat.

Ich hoffe, Sie genießen mit meinem Rezept.

@ Fatima's Kitchen