Niipalju, kui ma armastan Tai toit seal oli üks roog,, kui ma esimest korda kuulsin seda, polnud joonistada mind üldse. See on Kao tom - sõna otseses mõttes “riisi supp” ja tuntud ka keedetud riisi, mida mõned. Jah, ma tean te mõtlete sama asi, keedetud riis kõlab sooooo isuäratav.
Nii, see oli mõned hirmunud ja mainet Kübar nagu maitsetu aine minu meelest, et ma esimest korda läks koos naisega Golf otsides keedetud riis.
Ja tead mida? Kao tom ei ole midagi nagu ma oleks uskunud. Jah, see on supp, üldiselt kana või sealiha laos, ja see on täis riisi, kuid see on nii palju liiga.
Keedetud riis on kombinatsioon supp laos, riis, maapinnast kana-või sealiha, koriander ja (minu lemmik osa) praetud šalott. See on soe ja täite-ja maitseainetega ja kuigi Tai's süüa hommikusöögiks, kuid ma olen leidnud, see on hea igal ajal – hommik, keskpäev või öösel.
Keedetud riis – Kao Tom
Siin me läheme retsept keedetud riis (2 portsjonit)…
- 2 tassi keedetud jasmiini riis
- 100-150 grammi hakkliha sealiha või kana
- 1 tass sealiha puljong või kanapuljong (olenevalt millist liha, et sa lähed kasutada)
- 1 TBS kerge sojakaste
- 1 TBS Golden Mountain Tai maitsestamine Sauce
- 1/2 TBS soola
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 cup šalott,õhukesed viilud (võite kasutada rohkem, sest see teeb oma keeda riisi rohkem maitsev)
- 1/4 tass koriander,tükeldatud
- 3 tassi vett
- 3 TBS toiduõli
Sul on võimalik öelda, et mitte palju retsept Selles menüüs üldse. Lihtne oma kiirustasid hommikul isegi kui sa tahad veeta mõnusalt aega koos kena jahu. Või saab kokk õhtul ja uuesti soojendatakse uuesti hommikul ta ei kavatse võtta hea maitse ära üldse.
Ok, esimest korda kanapuljong ja vee potis keskmisel kuumusel. Lisa sojakaste, Tai maitsestamise kastmes, soola puljong. Selle aja jooksul saab panna 1 TBS õli wok ja hakata kokk seahakkliha, kuni see kokad. Pärast puljong hakkab keema eemaldada keedetud sealiha wok ning lisada see puljong ja oodata, kuni see hakkab keema uuesti ja siis langeb madalal kuumusel. Pruunistatud šalottsibula aastal 2 TBS õli kuni lõhnav ja omakorda kuldpruun, eemaldada ja raiskamine absorbendi paberil.
Ja nüüd on aeg teenida, pane 1 tass keedetud riisi teenindavad kausi, Lisa puljong sealihaga arvesse riisi (lihtsalt piisavalt arvukus riis). Järjesta on teenindavad kaussi ja puista praetud šalottsibula, hakitud koriander ja pipar. Parim, kui oli soe ja süüa teise nõusse või ise.
Seonduvad postitused:
