تا آنجا که من عاشق غذا تایلندی بود ظرف وجود دارد که, زمانی که من برای اولین بار در مورد آن شنیده, تا به حال هیچ قرعه کشی برای من در تمام. این کائو تام -- به معنای واقعی کلمه “سوپ برنج” و همچنین به عنوان برنج آب پز شده توسط برخی از شناخته شده. آره من می دانم که شما فکر همین, برنج پخته تلفن های موبایل sooooo اشتها آور.
پس, آن را با برخی از بیم و هراس و تصویری از یک حریره مانند ماده شیرین و مطلوب در ذهن من این بود که من برای اولین بار با گلف همسر من در جستجوی جوشانده برنج رفت.
و می دانید? کائو تام هر چیزی را به چیزی که می توانست تصور نیست. بله یک سوپ است, به طور کلی از مرغ یا گوشت خوک سهام, و آن را پر از برنج, اما آن را بسیار بیش از حد.
برنج آب پز ترکیبی از سوپ است, برنج, مرغ زمین یا گوشت خوک, گشنیز و (بخش مورد علاقه من) موسیر سرخ شده. این است که گرم و پر کردن و خوش طعم و حتی اگر تایلندی آن را برای صبحانه خوردن, اما من آن را خوب است در هر زمان – صبح, ظهر یا شب.
برنج آب پز – کائو تام
در اینجا ما با دستور غذا برای برنج آب پز به (2 نفر)…
- 2 فنجان برنج پخته شده گل یاس
- 100-150 گرم چرخ گوشت خوک و یا گوشت مرغ
- 1 فنجان آبگوشت گوشت خوک و یا آبگوشت مرغ (بسته به اینکه چه نوع از گوشت است که شما قصد استفاده از)
- 1 TBS نور سس سویا
- 1 TBS طلایی کوه تایلندی چاشنی سس
- 1/2 TBS نمک
- 1/2 زمین قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/2 فنجان موسیر,نازک ورقه شده (شما ممکن است بیشتر به دلیل آن را جوش برنج شما خوشمزه استفاده)
- 1/4 فنجان گشنیز,قطعه قطعه شده
- 3 فنجان آب
- 3 TBS از روغن پخت و پز
شما می توانید به که بسیار برای این دستور برای این منو در تمام. آسان برای صبح عجله حتی اگر شما می خواهید به صرف زمان خوبی خود را با وعده غذایی خوب. و یا می توانید در شب و دوباره حرارت طبخ دوباره در صبح آن را نمی خواهید را به طعم و مزه خوبی را در تمام.
خوب, اولین آبگوشت مرغ و آب در قابلمه با حرارت متوسط قرار دهید. اضافه کردن سس سویا, تایلندی سس چاشنی, نمک در آبگوشت. در طول این زمان شما می توانید قرار دهید 1 نفت TBS در wok و شروع به خرد کرده به گوشت خوک تا آن را طبخ آشپز. پس از شروع به جوش آبگوشت حذف گوشت خوک پخته شده از wok و اضافه کردن آن را به محیط مایع و صبر کنید تا شروع به جوش بار دیگر و پس از آن به کاهش حرارت کم. ریخته ، آنرا در موسیر 2 TBS نفت تا معطر و به نوبه خود طلایی, حذف و تخلیه بر روی کاغذ جذب.
و اکنون از آن زمان به خدمت است., قرار دادن 1 فنجان برنج پخته شده را در یک کاسه خدمت, اضافه کردن آبگوشت با گوشت خوک را به داخل برنج (فقط به اندازه کافی برای برنج فراوانی). ترتیب در یک کاسه خدمت و ترشح سرخ شده موسیر, گشنیز خرد شده و فلفل. بهترین زمانی که در خدمت گرم و غذا خوردن با غذا و یا خود به خود.
پست های مرتبط:
