Tämä perus paistettua riisiä voit tilata useimmat thai ravintolat. Ei ole väliä istut ylellisyyttä tai pieni vieressä kadulla. Siellä on tämä resepti niiden menu. Riisi on tärkein ruokaa thai. Kun mieheni näki minua ottaa riisiä joka päivä, hän uteliaana kysyi, kuinka monta kertaa Thaimaan ihmiset ovat riisi ateriat. Vastasin 3 kertaa päivässä. Koska hänelle riisi on aivan välipala. Koska se ei ole raskas tarpeeksi kuten roti tai leivän toimimaan ateria. Mutta Thaimaan se on eri. Meillä oli riisiä, koska antiikin aikaan. Meillä syötettiin riisin koska olimme vauvan. Joten älä ihmettele, kun pyydetään "Kin Kaw rue Yung(Oletko syönyt riisiä)?" , tarkoittaa sinulla oli aamiainen / lounas / päivällinen vielä ?. Se on yksinkertainen kysymys tervehtimään meiltä, Thais.
Takaisin yksinkertaiseen paistettua riisiä, kuten aiemmin sanoin tämä resepti on hyvin yksinkertainen, mutta saat herkullista paistettua riisiä olet saada oikea riisi ensimmäinen. Riisin pitäisi olla yrityksen ja hieman kovempaa kuin tavallinen höyry valkoista riisiä. Muuten voit saada perunamuusi paistettua riisiä. Joten kun kokki riisin tehdä paistettua riisiä, vähentää veden määrää. Esimerkiksi normaalisti laittaa 2 kupillista vettä 1 kuppi riisiä. Käytä 1 ¾ kultaa 1 7/8kupit sijaan. Sitten jatkuvasti levitä riisiä lusikalla tai kädellä . Ja se on parasta käyttää yön yli riisiä tai voit hyytää jääkaapissa muutaman tunnin ennen kohua paistamiseen. Toinen, käyttää keskilämmöllä sekoitetaan paistamiseen riisi ja tehdä nopeasti lisäämisen jälkeen riisi. Näillä vinkkejä voit tehdä herkullista paistettua riisiä helposti kotona.
Ainekset 3-4 annosta
- 150 g broilerin rintaa *, leikataan haukata koko
- 2 rkl ruokaöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskataan ja hienonnettu
- 1 Iso muna, kevyesti pahoinpideltiin
- 3 cups keitetty riisi
- 1 keskikokoinen tomaatti, viipaloitu
- Puoli sipuli, ohuina viipaleina
- 1 varsi vihreä sipuli, hienonnettu
- 1 rkl Kaljaasi ylös
- 2 rkl osterikastiketta
- 1 rkl kalakastiketta tai korvata ½ tl suolaa
- Green sipuli harja, korianteri ja koristelu
* Kananliha voidaan korvata katkarapuja, naudanlihaa tai lihan valinta.
Menetelmä
- Vuonna wok kuumenna öljy keskilämmöllä ja kypsennä valkosipulia kunnes tuoksuva ja vaaleanruskea.
- Sekoita kanaa ja sipulia. Lisäys lämpöä korkea ja sekoita paista kunnes broileri on kypsää perusteellinen. Lisää muna ja anna sen istua pohja 1-2 minuutti tai kunnes muna on keitetty.
- Vähennä keskilämmöllä, Lisää tomaatti, riisi, vihreä sipuli, Kaljaasi ylös, osterikastiketta ja kalakastike tai suolaa. Nopeasti sekoita paista vielä 2-3 minuuttia.
- Tarjoa vihreän sipuli harjalla tai kurkkua sekä kuori sitruuna ja Prik Nam pla *.
*Prik Nam Pla on klassiseen thaimaalaiseen mauste aina löytää Thaimaan taulukko, onko sen ravintolassa tai kotona. Se on yksinkertaisesti tehtävä lisäämällä hienonnettu vihreä chili tai lintujen silmä chili huomioon 1-2 rkl kalakastiketta, Purista kuori sitruuna, sekoitetaan ja that's it.
Toivottavasti nautitte minun resepti.
@ Fatima's Kitchen
Liittyvien virkojen:
Mahtava resepti ja suuri postitse tavanomaiseen tapaan. Olen antanut sinulle tyylikäs blogger palkinto, jos haluat tulla ja noutaa sen http://mrsbyn.blogspot.com/2011/02/stylish-blogger-award.html
Kiitos:)
Toinen hyvännäköinen resepti aina
Kiitos oikein paljon kommentoida – Sinulla on erittäin kauniita kuvia ja hyvin selitetty reseptit – tietenkin, Laitan sinut blogiini luetteloon. On hienoa saada mahdollisuus nähdä sinua ruokaa – terveiset Kroatiasta, ja kaikki parhaat
Olet tervetullut ja kiitos kohteliaisuudesta. Toivottavasti viihdytte reseptit!