Kad god ja i moj suprug žele biti na dijeti. Mi smo uvijek u potrazi za zdravu i niske masnoće hrane. Salata je najbolja opcija za nas. Naravno Tajlandski duhovit salata je naša omiljena. Mi smo ljubitelji patlidžana. Budući da je vrlo zdrava povrća, lijepo duboko sjajna ljubičasta boja. Patlidžana također su bogat izvor prehrambenih vlakana, vitaminima i mineralima, a sadrži vrlo manje kalorija. Kada sam donijeti patlidžana za roštilj, miris je tako lijepo. A kada je pomiješana s pikantnim salata AAUMM Kladim se da ću ga voljeti.
Sastojci;
- 1 Veliki plavi patlidžan(o 500 g), narezane na 1 cm. debeo
- Mljeveno piletina 1/3 pehar
- 2 Nice Veliki svježe škampe, isprati i ljušteno, ali ostavio repove
- Malen kocka cut mrkva 1/3 pehar
- Sjeckani luk ¼ šalice
- Sjeckani metvice ¼ šalice
- Sjeckani zeleni chili 1 tbsp
- Soka od limuna 3 žlice
- Smeđeg šećera 1 žlica + 1 TSP
- Kuhane vode 2 žlice
- Soli 1 TSP
- Maslinovo ulje ili sprej za kuhanje
- U malom zdjelu microwavable, mix smeđi šećer, sol i prokuhanu vodu zajedno. Mikrovalna na Visokoj za 1 minuta, ukinuti.
- Četka obje strane patlidžan kriške s maslinovim uljem ili premazati sa kuhanje sprej. Grill na velikoj tava ili griller dok lijepo smeđa i mekana, okrenuti i učiniti isto s druge strane. Patlidžan kriške bi trebao biti mekana, ali još uvijek čvrsto. Ukinuti.
- U malom lonac za pirjanje, donijeti 1 čaša vode na prekipjeti srednje topline. Dodajte mljeveno piletina dok je kuhani temeljito. Dodati kozice i kuhajte dok ne navrše roza. Procijedite i odvojeno.
- Stavite kuhano mljeveno piletina i kozice u veliku zdjelu, zajedno sa sjeckanim lukom, mrkva, zelena chili, sol i šećer u smjesu i sok od limuna. Dobro promiješati, dodajte sjeckani lišće metvice i promiješati samo kombinirati.
- Rasporedi najveći žaru patlidžan kriške na tanjuru, žlicu salata i širiti preko patlidžana kriška, pokriti s drugim manjim žaru patlidžana kriška, onda salata sve dok ne dobijete dovoljno visok patlidžana salata toranj. Top s žlicu za salatu i škampi.
- Poslužite s parom bijela riža ili jednostavna češnjak smeđa kruh tost.
Nadam se da ćete uživati s mojim recept.
@ Fatima's Kuhinja
Povezani postovi:
- Endivija, Zimska salata i Apple Salata sa bijelim vinom vinaigrette
- Laab Woonsen smrt( Začinjena Staklo budala-Pileći lopte)
- Endivija, Zimska salata i Apple Salata sa bijelim vinom vinaigrette
- Laab Woonsen smrt( Začinjena Staklo budala-Pileći lopte)
- Repe i crvenkastosmeđ Salata s limunskom travom vinaigrette
- Brokula, Slanina i luk Salata
- Repe i crvenkastosmeđ Salata s limunskom travom vinaigrette
Uffaq, ga isprobati. To je stvarno ukusan kao svoj izgled. Soft glatka slatka grill patlidžan s hrskavim mrkva, to je stvarno dobra kombinacija.
wowwwwwwww! ukusna ovo izgleda vrlo ukusan tetica ja ću sigurno probati