Zapravo ‘Kang’ znači curry u Tajlandski zbog curry pastom je dodan. But Kang Liang is different from another curries, nema ulja dodaje. Tako to izgleda više kao duhovit juha. Ovo jelo je vrlo zdrav način da jede. Možete staviti bilo koju vrstu vašeg omiljenog povrća u juhu. Volim držati povrće hrskavo, ali ako vam se sviđa soft tekstura možete povećati vrijeme kuhanja.
Curry tijesto Sastojci
- 3 tbsp Osušeni škampi
- 4 Osušeni Chili, seeded ako radije
- 3 cloves svježeg češnjaka
- 1 tromjesečju srednja glavica luka, tanka kriška
- 1 TSP škampi paste
- ¼ žličice soli
Prvi, namakanjem suhih škampi i sušene chilies u toploj vodi dok ne omekšaju; Odvod. Stavite sve sastojke u mort i zemlju s pastelnim dok glatka. Ili možete učiniti s hranom procesor. Ako ne možete naći sušene kozice, pečena ili na žaru riba mogu se koristiti.
Sastojci za juhu
- 6 Svježe medij škampi
- 1½ cups Zucchini, prepolovio i izrezati na 1 cm debljine
- 1 šalica mrkve, peeled i izrezati na 1 cm debljine
- 1 čaša cvjetača, izrezati na ugriz veličine
- ½ šalice svježeg lišća bosiljka
- 3 ½ šalice vode
- ¼ šalice curry pastom
- 1-1½ tsp Salt
- Donesi vode na čir u lonac za pirjanje preko visoke topline, dodati sol i curry pastom. Dobro promiješati
- Dodaj Mrkva, kuhati 5 minuta
- Dodajte tikvice i cvjetaču, cook for another 2-3 minuta.
- Dodati kozice i bosiljak lišće, kuhati 1-2 minuta ili dok škampi skrenuti ružičasta, ne više kuhati
- Ukloni iz topline, i transfer do posluživanja zdjelu. Srve vruće s parom bijele riže.
Nadam se da ćete uživati moj recept.
@ Fatima's Kuhinja
Povezani postovi:
