Moro Rice je također poznat kao Platillo Moros y Cristianos i poznati kubanski riža jelo tradicionalno se sastoji od riže i crnog graha. Ona se može naći u raznim oblicima kroz Kariba i Kube odgovor na rižu i grah. Ovdje ćemo dodati šeri dodati malo bogatstvo za jelo. Naći ćete da se dobiva zajedno s većinom bilo izvrsno svinjetine jela, kao i sa prženim plantains.
8 Servings
- 2 šalice sušenog crnog graha
- 8 češnja češnjaka, sjeckani
- 2 mrkve, rezati na pola
- 3 uvali ostavlja
- 2 žličice sušene majčine dušice
- 2 žličice soli
- 1 čajna žličica mljevenog papra
- 9 čaše (ili više) vode
- 2 šalice dugog zrna bijela riža
- ¼ šalice suhog šerija
- 3 žlice jabučnog octa
Kombinirajte prvih 7 sastojaka u veliki lonac. Dodaj 9 šalice vode i dovesti do kuhati. Smanjenje topline i krčkati dok grah gotovo su natječaj, about 45 minutes. Odbaci mrkva komada. Dodajte rižu grah i dovesti do kuhati. Smanjenje topline, poklopiti i pirjati dok riža ne omekša, dodavanjem višeo akominutao, about 20 minutes. Umiješajte u Sherry ocat i. Sezona na okus sa soli i papra.
Povezani postovi:
