Guay-Dtieow nar Rad moo tas – Thai nouy pla ak kochon Gravy

Oke kounye a li a tan pou Kite nar Muk moo – Thai plat tèt ak sòs vyann kochon.

Resèt sa a pral yon ti jan konplike paske ou gen pou prepare enbesilite yo, legim ak sòs separeman. Tou li pral pran tan pou kochon an fèrmante paske ou gen marinad li nwit. Men, li vo li, espesyalman pou gou an sòs…Li jis sou dwa, ou jwenn yon ti dous e sansib nan kochon a epi kriz nan legim yo ak enbesilite yo mou konplete eksperyans lan. Sèlman se yon sèl pawòl la di AWESOME!!!

Resèt pou enbesilite (sèvi 2)

  • 3 tbsp legim lwil
  • 200 gram Relasyon ak enbesilite gwo diri dezabiye baton (oswa si w pa ka jwenn ou ka itilize nenpòt kalite tèt diri ak yo dwe tranpe nan dlo tyèd pou apeprè yon demi è oswa pou depann sou preferans ou).
  • 2 kiyè Thai Dark Soy epè sos
  • 4 mwayen-gwosè plant chato Chinwa (nòmalman mwen itilize Ameriken Chou frize ke mwen kapab jwenn nan magazen an makèt isit la, paske Chinwa Chou frize se difisil jwenn)
  • 1 ti kiyè sèl
  • 2 kiyè Paste soja
  • 1 1/2 tas bouyon vyann kochon dlo oswa
  • 1 tbsp limyè sòs soya
  • 1/2 tbsp Thai séchage sòs
  • 1 sik nan ti kiyè
  • 1 1/2 tbsp Manyòk Farin
  • 1/2 pwav ti kiyè
  • Garnitur : tchili poud, tchili marinad, sòs pwason ak
    sik.

Resèt pou moo tas (fèrmante kochon)

  • 150 gram file kochon
  • 2 kiyè Manyòk Farin
  • 1 tbsp Zuit sos
  • 1 tbsp limyè sòs soya
  • 1/2 sik nan ti kiyè
  • 1 ze blan

Premye koupe vyann kochon a an divès moso mens ak ti (sou 2 pous longè). Lanse ak sòs soya limyè, sòs zuit ak sik. Lè sa a, melanje byen ak
ze blan ak farin manyòk. Mete kochon an nan frijidè a ak marinad nwit.

Pwochen jou pran kochon a soti epi kite l chita nan tanperati chanm pou 15 minit oswa pou.

Lave Chou frize la byen, kale koupe fèy ansyen ak po a difisil kouvri tij la. Koupe Chou frize a nan 2-3 pous longè. Pote dlo a bouyi a, ajoute 1 ti kiyè sèl, ajoute Chou frize a ak blanchir jouk jis fè. Transfere nan tranpe nan dlo frèt jiskaske fre, ak drenaj. Mete akote.

Lanse enbesilite yo (apre Immersion nan dlo cho) ak nwa sòs soya jouk byen kouvwi. Kote vok a sou chalè mwayen jiskaske cho. Ajoute 1 lwil legim tbsp ak rad lwil la tout alantou anndan an vok a. Mete yo nan enbesilite yo ak brase jiskaske yo mou ak kwit. Pafwa ou dwe ajoute yon ti dlo a fè enbesilite yo mou ak kwit konplètman apwofondi. Mete enbesilite yo sou yon plak tann pou sòs la.

Kote vok a sou chalè mwayen jiskaske li se cho. Ajoute 2 lwil legim tbsp epi mete vyann kochon an marine nan ak brase jiskaske vyann kochon an kòmanse kwit. Ajoute Paste soja, dlo (oswa kochon bouyon) ak sezon gou ak sòs soya limyè, sòs séchage ak sik. Lè soup la kòmanse bouyi ankò mete farin manyòk la nan melanje ak 3 tbsp nan dlo nan vok a. Brase jiskaske farin manyòk la kwit ak sòs la vin epè epi fèmen chalè a.

Mete Chou frize an kwit sou tèt plat la tèt epi vide sòs la sou tèt kochon de. Anvan yo sèvi konpleman ak pwav e sèvi avèk garnitur a sou bò.

Thai Noodle with Pork Gravy

Afiche nan Antre, Pasta, Thailand | Tagged , , | 7 Kòmantè

Thai Manje Across Blog'o'Sphere a – 3yèm Edition

Hi tout moun, epi nou swete w ap gen yon gwo gwo wikenn! Mwen kontan ou pote Manje a Thai Across Blog'o'Sphere a – 3yèm Edisyon jodi a ak Mwen espere ou jwenn sa yo posts, resèt ak revizyon yo dwe menm jan ak bon plat tankou mwen te fè. Felisitasyon yo nan lòd nan tout Blogger yo ki te fè nou gwo gou Thai manje semèn sa a. Tanpri pran yon moman yo ale vizite sit yo epi yo di: hello.

Soti nan Vegan a Picky nou gen yon Sidès Azyatik legum dégéné enspire pa yon klas pou kwit manje resan yo nan NYC. Pa totalman Thai, men anpil fèmen epi pa gen dout ou ka fasilman jwenn tout bagay sa yo asyèt (oswa ki sanble) nan Bangkok.

Kòm dabitid, te gen yon afè resèt kèk ak obsèvasyon sou Thailand soti nan bezwen pale Chef la. pi renmen m 'nan semèn nan resèt la te pou Nam Prik pao ki se yon Paste tchili Thai ki gwo tankou yon kondiman, lè ou vle yon bagay choute monte yon dan.

Moun nan nou ap viv nan zòn lan CT pouvwa vle sou tèt OmNomCT pou revizyon yo nan restoran Thai kwizin nan Thai Little. Nice revize ak bèl foto nan pye yon moun Apetisan Thai.

Tou, moun ki nan Dubai oswa planifikasyon yo vizite ka wè revizyon nan Mango Tree soti nan FooDiva. Note ke sa a Tree Mango se yon branch nan li a London ki baze sou frè ak sè ak selon revizyon an lavi l 'moute nan gwo frè li yo (oswa sè) trè byen.

Epi si ou se chans ase aktyèlman ap nan Bangkok kounye a ou ka tcheke nan Grangou Guide to Manje ak Travel revize nan restoran an Krua Chao Praya.

Mwen te vini tou atravè enfòmasyon sou twa engredyan vital Thai semèn sa a. Mango ap prezante nan Bento a pwòp, se kokoye la vanyan sòlda diskite sou an Blyssful Sante ak Suki Manje Manje gen yon post nice prezante silantro (tou konnen jan koryandè).

Vejetalyen pral kontan ak resèt la pou Thai Legim sos arachid afiche nan Avantur Kuizin Alyssa a menm jan tou kado a ghee kokoye ale sou sou nan Reyèl Manje Whole Sante.

Moun nan nou nan UK a. pouvwa vle eseye resèt la pou Thai epis maspinen Chicken sou nan Farin's Food. Mwen di nan UK a. paske resèt nan apèl pou Thai 7 séchage epis ki se yon séchage premade soti nan konpayi an Schwartz nan UK a. epi mwen pa fin sèten ou ka jwenn li lòt kote.

Pou yon bagay rapid e fasil ou ka ale vok deyò avèk Plis tan sou tab la ak nan bèl bagay kap Basil poul fri Rice. Mwen asire li nan Apetisan paske madanm mwen fè diri fri li ak engredyan sanble anpil (jis waaaay plis tchili!).

resèt pou kochon kwit Neck a Sitwonèl ak piman postd a Lwa nan kwizin nan soti nan yon Cookbook Vyetnamyen, men gou yo definitivman Thai kòm byen epi mwen pa ta sezi jwenn yon plat sanble nenpòt kote nan Bangkok. Mwen ta tou manje manje chak bou dènye :)

Espere ou te jwi sa a lyen semèn ak yo te dirije ou a yon bagay nouvo ak bon gou!

Afiche nan Rafl Manje Thai | Tagged , , , | Kite yon kòmantè

Istwa a bajèl

Li komik sa ki ti bagay nou jis pran pou yo akòde ak reyèlman gen yon ti konesans sou. Pran bajèl pou egzanp. Pwobableman ou deja konnen ke yo bouyi anvan boulanjri (yo pwodwi a pen sèlman ki bouyi), men ou konnen kote yo te soti nan orijinèlman? M 'swa. Mwen tou senpleman pran bajèl mwen pou akòde, jwi chewiness nan dans ak Crisp kwout chak fwa mwen te ka panse san yon sèl pou background yo ak istwa. Tout sa ki yè chanje lè madanm mwen epi mwen te ale nan bagelry renmen nou an pou kèk sandwich bon gou dejene Bagel.

M ': Mwen devine nou dwe jwi sa yo kounye a paske nou pwobableman pa yo pral kapab jwenn bajèl bon nan Bangkok
Wifey: Mwen pa si, nou ta ka jwenn lane. Èske bajèl soti nan franse?
M ': Ummmmm…Mwen pa vrèman asire w. Mwen konnen nou toujou panse de New York bajèl alantou isit la kòm ki pi bon, men yo te orijine gen? Mwen pa panse yo te fè, men mwen pa panse yo soti nan Lafrans swa. Mwen devine mwen pral gen jwenn.

Se konsa,, jwenn mwen te fè paske mwen jis kirye tankou sa.

Ou pa ka sezi yo aprann (byenke mwen te) ki bajèl yo te envante sou 500 ane de sa nan Polòy! Koulye a, li ta jis pou paske mwen te grandi nan 100 mil nan New York City, Men, mwen toujou panse a bajèl an koneksyon ak moun ki jwif, men li vire soti ke yo te envante nan Polòy lontan anvan jwif la te adopte yo ak anvan menm ki te gen yon pwodwi pen ki sanble te fè nan Larisi.

moun ki jwif yo te pran bajèl byen paske nan moman an kwit manje ki kout Bagel a. Jwif yo pa pèmèt yo pandan jou repo kwit yo pou gen yon pen kwit ki ta byen vit nan fen jou repo a te bon pou yo. Yon tradisyon suspandu moute nan fanmi vijilan anpil jwif yo fè bajèl nan samdi swa.

Sa yo menm fanmi jwif Lè sa a, pote Bagel la avèk yo nan London nan 19vyèm syèk la ak Amerik la ak Kanada nan syèk lan bonè 20yèm. te biznis la Bagel nan New York City kontwole pa yon sendika Bagel boulanje (Pen yo Bagel lokal 338) pou anpil deseni, ki eksplike poukisa mwen toujou panse a jwif yo an koneksyon avèk bajèl.

Se konsa,, gen ou genyen li, yon istwa rapid nan Bagel la ak isit la jan yo te pwomèt foto premye mwen te pran avèk D3100 nan nouvo Nikon. Thanks ak madanm bèl mwen pou kamera a ak gras a New York Bagelry a pou manje maten an bon gou. Ak repons mwen an pwòp deklarasyon…Mwen Don’ panse ke gen anpil Lès Ewopeyen jwif ki emigre Thailand konsa jwenn bajèl bon nan Bangkok ta kapab yon ti jan riske. Ou menm ak mwen pral bezwen tann chèche jwenn.

Afiche nan Pen, Dejene, Larisi | Tagged , | 18 Kòmantè