Gai Laab (Thai Fűszeres vágott csirke)

Laab egy nagyon népszerű és széles körben rendelkezésre álló edény egész a Thaiföldi. Ez a verzió készült csirke, de megtalálható fajták laab készült szinte minden típusú fehérje. És vannak mind a főtt és nyers fajták is. Az egy dolog, hogy köti az ÖSSZES laab ételek együtt azonban az a tény, hogy apróra vágott húsokat, és azok fűszeres. A szép dolog így ételek, mint ez otthon, hogy meg tudja állítani a szintet hőt, hogy megfeleljen a saját íze. Mert van, hogy bízz bennem, amikor azt mondom, hogy ha kap egy laab étel Thaiföldön azt a nukleáris meleg!

Laab Gai egy pikáns vágott csirke saláta. Egész egyszerűen “Laab” means “apróra vágott” és “Tüazt jelenti,8221; means “csirke”. Tudod tálaljuk köretként vagy előételnek vagy akár egy főétel, ha úgy tetszik. Thaisz jellemzően több ételeket szolgálnak étkezést, és enni csak kis mennyiségben minden dolog. Ez tényleg nagyon szép, amit kap, hogy íze oly sok különböző dolgot, amikor eszik így. Amikor elmegyünk az összes Golf barátai Bangkokban (talán 10-12 emberek vagy több) mi általában a végén rendelés 10 vagy több különböző dolog, a menü, majd eszik őket családias hangulatú. Ez a csodálatosan működik nekem, mert különben nagyon sok étel lennék még soha nem próbáltam a saját.

Laab Gai is egy nagyon gyors és egyszerű étel. A csirke szakácsok percek, majd csak annyit kell tennie, hogy adja hozzá a többi hozzávalót és dobálják. Kérjük, vágja el a csirke kézzel egy autentikus étel, mint a textúra a földi csirkét a boltban nem azonos. Ha elég gyors az aprító fűszernövények és zöldségek akkor lehet ez az étel az asztalra, a mindössze 10 percre az elejétől a végéig.

Gai Laab (Szolgálja 2)

• 200 gramm csirkemell csirkemell durvára vágva
• 1/3 csésze mogyoróhagyma, szeletelt vékonyra
• 2 zöldhagyma, durvára vágott
• 2 evőkanál koriander, durvára vágott
• 2 evőkanál mentalevél, durvára vágott
• 3 evőkanál citromlé
• 1 1/2 evőkanál Thai halszósz
• 1 evőkanál (vagy kevesebb) Thai chilit
• 1 evőkanál Sült rizs Por (használhatja éretlen zsemlemorzsa)
• 1/4 tk fűszerkeverék por (Rod Dee)
• 1 uborka, szeletelt

Tegye a csirkét egy wokban, közepes lángon sütjük, amíg a fehér és kész. Kapcsolja ki a hőt, és tegyük egy tálba keverő. Add mogyoróhagyma, újhagyma, koriander, és menta levelek és dobálják enyhén. Szezonban a csirke ízlés szerint citromlé, halszósz és Rod Dee. Megszórjuk chilit és őrölt pörkölt rizst por fölött a keveréket, és jól keverjük össze.

Rendezze a tálaló tál és tálaljuk friss zöldségekkel, mint az uborka, káposzta és a hosszú bab.

Kapcsolódó hozzászólások:

1. Laab Woonsen halál( Fűszeres tészta Üveg-Csirke golyók)
2. Neua Saamrood Recept (Thai Fűszeres sült marha)
3. Tom Yum Kai Nam Kon (Thai Tejszínes forró és savanyú csirke leves)
4. Fűszeres csirke földimogyoró
5. Név prik Ong (Thai paradicsom chili szósz darált sertéshús)
6. Thai csípős vegyes gyümölcs saláta (Tum Phonlamai kiütés)
7. Thai csirke sült rizs