Neua Saamrood (Thai Spicy Grilled Beef) benar-benar populer di toko-toko di sepanjang pinggir jalan di Bangkok. Dan Biasanya-ketika Thailand PeopleSoft Order By Inches (Salad Pepaya), ayam panggang dan ketan mereka juga akan memiliki hidangan ini juga sebagian besar waktu.
Neua Nam Tok juga dikenal sebagai daging sapi air terjun Thailand dan dianggap salad dalam masakan Thai seperti biasanya disajikan dengan dicampur sayuran seperti mentimun, tomat dan bawang merah. Hal ini juga dilapisi semacam vinagrette terbuat dari saus ikan dan air jeruk nipis. Kombinasi ramuan, rempah-rempah dan saus memberikan ini salad daging sapi panggang rasa jelas Thailand, menggabungkan pedas, asin, rasa manis dan asam.
Nama air terjun daging sapi berasal dari kata Thailand “Neua” berarti daging sapi dan “nam Bangunan” berarti air terjun. Tradisional daging sapi dimasak di atas bara terbuka dan jus menetes di atas bara mengingatkan pada air terjun, maka nama Air Terjun Beef. Jika Anda tidak memiliki grill, Anda juga dapat menggoreng atau sate daging sapi dan hidangan masih akan keluar mencicipi indah.
Baiklah sekarang aku siap untuk menyajikan Neua Naam Tok resep untuk Anda.
Neua Saamrood Resep
(Melayani 2-3 orang)
- 200-300 gram daging sapi london sate atau bulat atas
- 1/4 cangkir ketumbar, iris kasar
- 1/4 cangkir daun bawang, iris kasar
- 1/4 cangkir daun mint, iris kasar
- 1/4 cangkir serai, iris tipis
- 1/3 cangkir bawang merah, iris tipis
- 1 sdm Thai cabe bubuk
- 1 1/2 sdm panggang Beras
- 3 sdm Thai Saus Ikan
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1/4 sdt bubuk bumbu(Rod Dee) atau jika Anda tidak dapat menemukan dapat menggunakan 1/4 sdt gula
- 1 timun, irisan
Cuci daging sapi dan grill di atas api sedang sampai jarang menengah. Iris tipis-potong seukuran gigitan dan transfer ke mangkuk. Ikuti dengan ketumbar, daun bawang, daun mint, rumput lemon dan bawang merah.
Bumbui dengan kecap ikan, air jeruk, bumbu bubuk(gula) dan cabai bubuk, aduk merata untuk menggabungkan. Masukkan nasi panggang tanah dan melemparkan ringan lagi. Susun di piring saji dan sajikan dengan irisan ketimun dan beras melati atau ketan.
Neua Tok nama pertama pilihan kita favorit Ketika Golf dan aku mendambakan makanan pedas. Ketika dia membuat hidangan ini untuk kita berdua, Golf akan selalu menggunakan cara yang lebih dari sekedar 1 Sdm bubuk cabai dan hidangan yang sangat panas. Jika Anda menyukai makanan pedas cara kita lakukan hanya menambahkan lebih banyak bubuk cabai secukupnya dan pastikan untuk memperingatkan orang lain tentang panas jika Anda!
Terkait posting:
Wah, seperti resep sederhana namun terlihat begitu yummy! cinta untuk mencobanya maka!
Ya saya sering heran pada kedalaman rasa di beberapa masakan Thai karena mereka sering tampak begitu sederhana. Kombinasi bahan dan bumbu adalah apa yang benar-benar membuat makanan Thai begitu indah.