Sukhothai Bangkok - L'arte del pranzo (Chef Claude Bosi)

Anche se la maggior parte delle persone pensa di cibo tailandese quando si parla di Bangkok, il fatto è che si può ottenere tutto, dal cibo vietnamita americana nella Big Mango. E grazie a quella classe al mondo che punteggiano la città, spesso è possibile ottenere alcuni piatti molto speciali. The Sukhothai ha preso questo alle estreme e hanno creato una serie di cene che essi chiamano l'Arte del Mangiare, che espone i singoli chef.

L' 2011 Arte della serie pranzo prende il via con il primo chef stella Michelin a cucinare in Sukhothai; Capo Claude Bosi Chi è il proprietario capo di The Ristorante Hibiscus a Londra. Chef Bosi guadagnato la sua prima stella Michelin in 2001 e si guadagnò il secondo anno più tardi in 2004. Ha imparato il mestiere sotto la tutela di questi chef famosi come Jean-Paul Lacombe, Alain Passard e Alain Ducasse.

Chef Bosi sarà cottura al ristorante La Scala Sukhothai dal 26 gennaio-29 gennaio 2011. Egli porta la sua squadra di talento con lui per ricreare i piatti sontuosi del Ristorante Hibicus per tre sedute in vetrina: Una cena vino speciale la sera del 26, seguito da sedute a pranzo ea cena il 27, 28esimo e il 29.

Questo è un ottimo modo per sperimentare la cucina moderna di un audace 2 chef stella Michelin nel cuore della avamposto in via di sviluppo culinaria che è Bangkok. La prenotazione è obbligatoria e può essere fatta telefonando +66 2344 8888.

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