Tik daudz kā es mīlu taju pārtikas bija viens ēdiens, kas, kad es pirmo reizi dzirdēju par to, nebija izdarīt man visu. Tas ir kao tom - burtiski “rīsu zupa” un kas pazīstams arī kā vārītiem rīsiem dažas. Yeah es zinu, jūs domājat to pašu, vārīti rīsi skaņas sooooo ēstgribu.
Tāpēc, tas bija ar dažiem trīsas un biezputra, piemēram, sausu vielu manā prātā attēlu, es pirmo reizi devos kopā ar savu sievu Golf meklējumos vārītiem rīsiem.
Un jūs zināt, ko? kao tom nav kaut kā, ko es varētu iedomāties. Jā tā ir zupa, parasti no vistas vai cūkgaļas krājumu, un tas ir pilns ar rīsu, bet tas ir tik daudz pārāk.
Vārīti rīsi ir kombinācija zupa krājumu, rīsi, zemes vistas vai cūkgaļas, koriandra un (mana mīļākā daļa) cepti šalotes. Tas ir silts un pildījumu un pikantas un, pat ja Taizemes ir ēst to brokastīs, bet es esam noskaidrojuši, tas ir labi, jebkurā laikā – rīts, pusdienlaikā vai nakts.
Vārīti rīsi – Kao Tom
Šeit mēs iet ar recepte vārītiem rīsiem (2 porcijas)…
- 2 tases vārīti jasmīnu rīsiem
- 100-150 g maltas cūkgaļas vai vistas
- 1 tasi cūkgaļas buljona vai vistas buljons (atkarībā no tā, kāda veida gaļu, kas jūs esat gatavojas izmantot)
- 1 TBS gaismas sojas mērci
- 1 TBS Golden Kalnu taju garšvielas mērce
- 1/2 TBS sāls
- 1/2 TSP zemes melnie pipari
- 1/2 kauss šalotu,plānās šķēlēs (Jūs varat izmantot vairāk, jo tas padarīs Jūsu vārīt rīsus vairāk garšīgs)
- 1/4 kauss koriandra,sasmalcinātas
- 3 tases ūdens
- 3 TBS un cepamo eļļu
Jums būs iespēja pateikt, ka nav daudz, lai recepte šo izvēlni visos. Viegli jūsu metās rīta, pat tad, ja vēlaties pavadīt savu jauki pavadīt laiku ar jauku maltīti. Vai var gatavot vakarā un no jauna atkal karsē no rīta tas nav gatavojas veikt labu gaumi prom visos.
Ok, pirmo reizi nodod vistas buljonu un ūdens katlā vidējā siltumu. Pievieno sojas mērci, Taizemes garšvielu mērcē, sāls buljonā. Šajā laikā jums var likt 1 TBS eļļas wok un sākt gatavot malto cūkgaļu, līdz tā pavāri. Pēc tam, kad buljons sāk vārīties noņemt vārīti cūkgaļa no wok un pievienot to buljonu un sagaidiet, līdz tas sāk vārīties vēlreiz un pēc tam samazināsies līdz zemu siltumu. Saute šalotes, kas 2 TBS naftas līdz tīkams un pagrieziet zeltaini brūna, noņemt un aizplūšanas absorbējošu papīru.
Un tagad ir pienācis laiks, lai kalpotu, likt 1 glāze vārītu rīsu apkalpo bļoda, pievienot buljonu ar cūkgaļu uz rīsiem (tieši tik daudz, lai pārpilnību rīsiem). Sakārtot pēc apkalpo bļodā un apkaisa ceptiem šalotu, sasmalcinātu koriandra un piparu. Vislabāk, ja pasniedz karstu un ēst ar citu trauciņā vai pati.
Related posts:
