Šo pamata rīsi var pasūtīt no lielākā no Taizemes restorānu. Nav svarīgi, jūs sēdēt luksusa vai mazs blakus ielas. Ir jābūt šo recepti to izvēlnē. Rīsi ir galvenais pārtikas Taizemes. Kad mans vīrs ieraudzīja mani, kam rīsi katru dienu, Viņš savādi jautāja, cik reizes Taizemes cilvēki ir rīsu maltītes. Es atbildēju 3 reizes dienā. Tāpēc, ka viņam rīsiem ir tāpat kā uzkodas. Jo tas nav smags nepietiek, piemēram, roti vai maizi kalpot par maltīti. Bet Taizemes tas atšķiras. Mums bija rīsi, jo seno laiku. Mums bija baroti ar rīsiem, jo mēs bijām bērnu. Tāpēc nebrīnieties, ja jums tiek prasīts "Kin kaw rue yung(Vai esat ēdis rīsus)?" , nozīmē, vai Jums ir bijušas brokastis / pusdienas / vakariņas vēl ?. Tas ir vienkāršs jautājums, lai sveicināt no mums, Thais.
Atpakaļ uz vienkāršo cepti rīsi, kā jau teicu, pirms šī recepte ir ļoti vienkāršs, bet, lai iegūtu garšīgu cepti rīsi jums ir, lai iegūtu tiesības rīsu pirmo. Rīsi būtu stingrs un nedaudz grūtāk nekā parasti tvaika balto rīsu. Pretējā gadījumā jūs varat saņemt biezeni cepti rīsi. Tātad, ja jūs pavārs rīsiem, lai padarītu cepti rīsi, samazina ūdens daudzumu. , Piemēram, jūs parasti likts 2 tases ūdens 1 tasi rīsu. Izmantot 1 ¾ zelta 1 7/8krūzes vietā. Pēc tam nepārtraukti izplatību rīsus ar karoti vai rokām . Un tas ir labākais, lai izmantotu pa nakti rīsus vai varat chill ledusskapī dažas stundas pirms maisa cepšanai. Otrajā, izmantot vidējas uguns maisa cepšanai rīsu un darīt ātri pēc pievienošanas rīsu. Ar šiem padomiem jūs varat padarīt delicious ceptiem rīsiem viegli mājās.
Sastāvdaļas 3-4 porcijas
- 150 g Vistas krūtiņa *, sagriež kodums lieluma
- 2 ēdamkarote cepamā eļļa
- 2 daiviņas ķiploki, sasmalcināts un sasmalcinātas
- 1 Liela ola, mazliet sisti
- 3 glāzes vārītu rīsu
- 1 vidēja tomātu, šķēlēs
- Puse no sīpola, plānās šķēlēs
- 1 kātiņu zaļo sīpolu, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote divmastu burinieks līdz
- 2 ēdamkarote austeru mērci
- 1 Zivju mērci ēd.k. vai aizstāt ar ½ tējk sāls
- Zaļš sīpoli birste, koriandra lapas, lai garnēšanai
* Vistas gaļu var aizstāt ar garnelēm, liellopu vai gaļu, kā savu izvēli.
Metodi
- Kas wok siltuma eļļas uz vidējas uguns un vāra ķiploku, līdz tīkams un gaiši brūni.
- Iemaisa vistas un sīpolu. Palielinās karstuma augstas un maisa mazuļi līdz vistas ir vārīti rūpīgi. Pievienot olu un ļauj to sēdēt apakšā, lai 1-2 minūti vai līdz brīdim, kad olu novāra.
- Samazināt līdz vidēja siltuma, pievieno tomātu, rīsi, zaļš sīpoli, Divmastu burinieks uz augšu, austeru mērci, zivju mērci vai sāli. Ātri maisot cep vēl 2-3 minūtes.
- Pasniedz ar zaļajiem lociņiem otu vai gurķi arī kaisle citrona un Prik Nam Pla *.
*Prik Nam Pla ir klasisks Taizemes garšvielu Jūs vienmēr atradīsiet par Taizemes galda, vai tā restorānos, gan mājās. Tas ir vienkārši panākt, pievienojot sasmalcinātu zaļo chilies vai putnu acu chilies vērā 1-2 ēdamkarote zivju mērces, saspiest kaisle citrona, samaisa un tas arī viss.
Ceru, ka jums patīk ar savu recepti.
@ Fatimah's Kitchen
Related posts:
Awesome recipe and great post as usual. I’ve given you the stylish blogger award, if you want to come by and pick it up http://mrsbyn.blogspot.com/2011/02/stylish-blogger-award.html
Paldies:)
Another great looking recipe as always
Thank you very much for your comment – you have very beautiful pictures and well explained recipes – of course, I’ll put you on my blog list. It’s great to have a chance to see you cuisine – greetings from Croatia, and all the best
You’re welcome and thanks for your compliment. Hope you enjoy the recipes!