Chicken Tajlandiż Ross moqlija

Dan ir-ross moqli bażiċi inti tista 'tordna mill-maġġoranza tar-ristoranti Tajlandiż. Ma jimpurtax inti tiltaqa 'lussu jew wieħed żgħir ħdejn-triq. Ma għandu jkun hemm din ir-riċetta fil-menu tagħhom. Ross huwa l-ikel ewlenin għall-Tajlandiż. Meta raġel tiegħi raw lili wara ross kuljum, hu curiously mistoqsi kif drabi ħafna nies Tajlandiżi għandhom ross bħala ikel tagħhom. I wieġbu 3 darbiet kuljum. huwa ross Minħabba għall lilu biss bħal snack. Għaliex mhuwiex tqil biżżejjed simili Roti jew ħobż biex iservu bħala ikla. Iżda għat-Tajlandja huwa differenti. Kellna ross peress li l-ħin tal-qedem. Konna mitmugħa ross peress li konna tarbija. Sabiex ma jkun sorpriż meta inti qed tintalab "Kaw Kin rue yung(Kilt ross)?" , tfisser kellek kolazzjon / ikla / pranzu għadha ?. Din hija mistoqsija sempliċi biex insellem minna, Thais.

Lura għall-ross moqli sempliċi, bħal I intqal qabel ir-riċetta hija sempliċi ħafna, iżda li tikseb ir-ross moqli Delicious għandek tikseb l-ewwel dritt ross. Ir-ross għandu jkun sod u ftit aktar iebsin minn fwar normali ross abjad. Inkella tista 'ttella mgħaffġa ross moqli. Allura meta inti kok-ross għat-teħid tar-ross moqli, tnaqqas l-ammont ta 'ilma. Per eżempju inti normalment tpoġġi 2 tazzi ta 'ilma għall- 1 tazza ta 'ross. Użu 1 deheb ¾ 1 7/8tazzi minflok. Imbagħad kontinwament mifruxa ross b'kuċċarina jew naħa tiegħek . U huwa l-aħjar użu fuq ross bil-lejl jew tista 'chill fil-friġġ ftit sigħat qabel ħawwad qali. It-Tieni, jużaw is-sħana mezz għall-qali ħawwad-ross u tagħmel malajr wara li żżid ir-ross. Ma 'dawk tips inti tista' tagħmel ross moqli Delicious faċilment-dar.

Ingredjenti għal 3-4 porzjonijiet

• 150 g tas-sider tat-tiġieġ *, imqatta 'daqs gidma
• 2 tbsp ta 'żejt tat-tisjir
  
• 2 sinniet Tewm, imfarrak u mqatta
  
• 1 Kbar tal-bajd, ħafif imsawta
• 3 kikkri ross imsajjar
• 1 medju tat-tadam, imfellel
• A nofs ta 'basal, imqatta 'rqiq
• 1 zokk ta 'basal aħdar, mqatta
• 1 tbsp ta 'Ketch up
• 2 tbsp ta 'zalza gajdra
• 1 tbsp ta 'zalza tal-ħut jew sostitwiti bil Tsp ta' melħ
• brush basla Paper, kosbor weraq għal garnishing

* Chicken laħam jistgħu jiġu sostitwiti bil-gambli, taċ-ċanga jew tal-laħam kif l-għażla tiegħek.

Metodu

1. Fil-żejt sħana wok fuq medium sħana u tewm sajjar sakemm fragranti u kannella ċar.
2. Ħawwad fil-tiġieġ u l-basla. Żieda sħana għal għoljin u ħawwad fry sakemm tiġieġ imsajjar bir-reqqa. Żid tal-bajd u ħallieh joqgħod fuq il-qiegħ għall- 1-2 minuta jew sakemm il-bajd ikun imsajjar.
3. Jitnaqqas għal sħana medju, żid tadam, ross, aħdar basla, Ketch up, zalza gajdri u zalza tal-ħut jew il-melħ. Malajr ħawwad fry għall-ieħor 2-3 minuti.
4. Iservu bil pinzell basal aħdar jew ħjara flimkien ma 'zest ta Vjetnam PLA lumi u Prik *.

*Prik PLA Nam hija l-kondiment Tajlandiż klassika inti dejjem issib fuq mejda Tajlandiż, jekk restorant tagħha jew dar. Huwa sempliċiment magħmula billi żżid Chilies mqattgħin aħdar jew Chilies għasafar għajn fis- 1-2 tbsp ta 'l-zalza tal-ħut, għafas zest ta 'lumi, ħawwad u li hu.

Nispera li tieħdu pjaċir tiegħi ma 'riċetta.

Kitchen @ Fatimah's

Related postijiet:

1. Ross Fried Colorful
2. Ross mgħolli Tajlandiż (Khao Tom)
3. Yum Tom Kai Vjetnam Kon (Tajlandiż tiġieġ Krema qarsa sħun u soppa)
4. Laab mewt Woonsen( Pikkanti Ħġieġ blalen noodle-Chicken)
5. Ross bil Basal Paper u Żebbuġ
6. Rib Barbeque Tajlandiż (Ara Krohng Moo)
7. Għaliex Ikel Tajlandiż huwa So Unikament Tajlandiż