Guay-Dtieow Rad Moo Nar Mug - Tajskie dania z makaronu z wieprzowina Gravy

Dobra teraz czas na Niech Nar Muk Moo - Tajskie dania z makaronu z sosem wieprzowiny.

Ten przepis będzie trochę skomplikowane, bo trzeba przygotować kluski, warzywa i sos oddzielnie. Także to zajmie czasu do fermentacji wieprzowina, ponieważ masz do marynaty na noc. Ale warto, zwłaszcza dla smaku sos…To tylko o prawo, Ci trochę słodki i ofert z mięsa wieprzowego, a następnie kryzysu w warzywa i makaron miękki pełne doświadczenie. Wystarczy tylko jedno słowo do powiedzenia, jest AWESOME!!!

Przepis na makaron (służyć 2)

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 200 gramów Pad dużych makaronem ryżowym paska kij (lub jeśli nie możesz znaleźć można użyć dowolnego rodzaju makaronu ryżowego i powinny być namoczone w ciepłej wodzie przez około pół godziny i tak w zależności od preferencji).
  • 2 łyżeczka Tajski sos sojowy Dark Gruby
  • 4 średnich przedsiębiorstw chińskich roślin zamku (zwykle używam American jarmuż, że mogę dostać od sklepu spożywczego o chiński Kale, ponieważ trudno jest znaleźć)
  • 1 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczka pasta sojowa
  • 1 1/2 szklanki wody lub bulionu wieprzowego
  • 1 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1/2 łyżka Tajski sos przyprawy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 1/2 łyżka Mąka Tapioka
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Ozdabia : chili w proszku, marynowane chili, sos rybny i
    cukru.

Przepis na Moo Mug (fermentowane wieprzowiny)

  • 150 polędwica wieprzowa gramów
  • 2 łyżeczka Mąka Tapioka
  • 1 łyżka Sos ostrygowy
  • 1 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczka cukru
  • 1 białko

Pierwsze cięcie na kawałki wieprzowiny cienkich i małych (o 2 długość cali). Wymieszać z jasnego sosu sojowego, sosem z ostryg i cukru. Następnie wymieszać z
jaj i mąki z tapioki. Umieść wieprzowe w lodówce przez noc i marynaty.

Następnego dnia podjęcia wieprzowina i daj mu siedzieć w temperaturze pokojowej 15 minut lub tak.

Umyć dokładnie kapusty, odkleić starych liści i wytrzymałej skóry obejmujące łodygi. Cut do kapusty 2-3 cal długości. Doprowadzić wodę do wrzenia, dodaj 1 łyżeczka soli, dodać do kapusty i sparzyć tylko zrobić. Transfer na moczyć w zimnej wodzie do ostygnięcia, i drenażu. Odłóż na bok.

Wrzucić makaron (po namoczeniu w ciepłej wodzie) z ciemnego sosu sojowego, aż dokładnie pokryte. Miejsce wok na średnim ogniu, aż gorąco. Dodaj 1 łyżki oleju roślinnego i spin oleju całego wnętrza wok. Umieść makaron i mieszaj, aż będą miękkie i ugotowane. Czasem trzeba dodać trochę wody, aby makaron miękki i całkowicie ugotowane gruntownej. Włóż makaron na talerz czekać na sos.

Miejsce wok na średnim ogniu, aż będzie gorąca. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego, a następnie umieścić marynowanej wieprzowiny i mieszaj, aż zacznie się gotować wieprzowiny. Dodaj pasta sojowa, wody (lub bulionu wieprzowego) i doprawić do smaku z jasnego sosu sojowego, Sos przypraw i cukru. Gdy zupa zacznie się gotować ponownie umieścić mąki z tapioki w zmieszaniu z 3 łyżka wody do woka. Mieszać do mąki z tapioki jest gotowane i sos staje się gęsta, a następnie wyłączyć grzanie.

Umieść gotowane kapusta na wierzchu dania z makaronu i wlać sos wieprzowina, zarówno na górze. Przed podaniem udekorować pieprzem i podawać z dodatków do potraw na stronie.

Thai Noodle with Pork Gravy

Opublikowany w Wejście, Makaron, Tajlandia | Tagged , , | 7 Komentarze

Tajskie żywności w całej Blog'o'Sphere - 3rd Edition

Witam wszystkich i mam nadzieję, masz wspaniały weekend! Jestem zadowolony, aby Ci tajskie żywności w całej Blog'o'Sphere - 3rd Edition dzisiaj i mam nadzieję, że te posty, receptur i opinie są tak samo smaczne jak ja. Gratulacje dla wszystkich blogerów, który przyniósł nam wielką degustacją tajskiego jedzenia w tym tygodniu. Proszę poświęć chwilę, aby go odwiedzić ich strony i powiedzieć cześć.

Od Picky Vegan mamy Azji Południowo-Wschodniej Veggie Bufet zainspirowany ostatnich gotowania klasy w Nowym Jorku. Nie całkowicie tajski, , ale bardzo blisko i nie ma wątpliwości, można łatwo znaleźć wszystkie te dania (lub podobnych) w Bangkoku.

Jak zwykle było sporo receptur i uwagi na temat Tajlandia Inquiring Chef. Mój ulubiony od tygodnia był przepis na Nam Prik Pao który jest pasta chili tajskie, że jest świetny jako przyprawa, jeśli chcesz coś kopnął się wycięcie.

Ci z Was, mieszkających w okolicy CT może chcesz udać się na OmNomCT ich przeglądu Kuchnia tajska restauracja Little tajski. Nice przeglądu i ładne zdjęcia pysznej tajskiej ktoś stóp.

Również, tych w Dubaju lub planują odwiedzić można zobaczyć przegląd Mango Tree z FooDiva. Należy pamiętać, że Mango Tree jest pochodną jego rodzeństwo z siedzibą w Londynie, i zgodnie z jego przeglądu życia aż do jego starszego brata (lub siostra) bardzo dobrze.

A jeśli masz szczęście wystarczy, aby faktycznie być w Bangkoku obecnie można sprawdzić Przewodnik Hungry do wyżywienia i podróży przegląd restauracji Krua Chao Praya.

Ja również natrafiłem na trzy istotne informacje składników tajski w tym tygodniu. Mango jest wyposażony w Czystość Bento, potężny kokosowe jest w dyskusji nad Blyssful Zdrowie i Suki Eat Eat ma ładny post featuring kolendry (znany również jako kolendry).

Weganie będzie zadowolony z receptą na tajski Peanut sosem warzywnym oraz zamieszczona na Alyssa's Adventures Gotowanie jak również kokosowe gratisów ghee dzieje się w Real Food Ogólna liczba Zdrowie.

Ci z Was, w Wielkiej Brytanii. może spróbować przepis na kurczaka w cieście przyprawami tajski na co Flower's Food. Mówię z Wielkiej Brytanii. , ponieważ przepis wymaga tajski 7 przyprawa przyprawa, która jest predefiniowanych przyprawy Schwartz z firmy w Wielkiej Brytanii. i nie jestem pewien, że można dostać gdzie indziej.

Na coś szybko i łatwo można przejść się z woka Więcej czasu przy stole i wspaniałym graczem Basil Fried Chicken Rice. Jestem pewien, że pyszne, ponieważ moja żona czyni ją smażony ryż z dodatkami bardzo podobne (tylko waaaay więcej chili!).

Przepis na karkówki Gotowane w Lemongrass i Chilli postd w U. z kuchni pochodzi z wietnamskiego książka kucharska, ale smaki są zdecydowanie tajskie, jak również i nie zdziwiłbym się, aby znaleźć podobne danie w dowolnym miejscu w Bangkoku. Chciałbym również jeść co ostatni kęs :)

Mam nadzieję, że korzystają ten tydzień linki a oni już doprowadziły do czegoś nowego i pyszne!

Opublikowany w Tajski Food łapanki | Tagged , , , | Zostaw komentarz

Historia Bagels

To zabawne, jak mało rzeczy po prostu przyjąć za rzecz oczywistą i naprawdę niewiele wiedzą o. Weźmy na przykład bułeczki. Wiesz już zapewne, że są gotowane przed pieczeniem (są jedynym produktem, chleb, który jest gotowany), ale nie wiesz, skąd one pochodzą pierwotnie? Ja też. Ja po prostu wziąłem za pewnik bułeczki, korzystając z gęstej chewiness i ostre skorupy, gdy będę mógł bez jednej myśli na ich tle i historii. Wszystko zmieniło się wczoraj, kiedy moja żona i ja poszliśmy do naszego ulubionego bagelry dla niektórych smaczne kanapki śniadanie bajgiel.

Me: Myślę, że powinniśmy korzystać z tych teraz, ponieważ prawdopodobnie nie będzie w stanie uzyskać dobre bułeczki w Bangkoku
Wifey: Nie jestem pewien, możemy znaleźć gdzieś. Czy bułeczki z francuskiego?
Me: Ummmmm…I naprawdę nie jestem pewien. Wiem, że zawsze myślę o Nowym Jorku bułeczki tu jako najlepsze, ale pochodzą one tam? I nie sądzę, że nie, ale nie sądzę, że pochodzi z Francji albo. Chyba będę musiał znaleźć się.

Tak więc, dowiedzieć się, ja, bo jestem tylko ciekaw, tak.

Nie może być zaskoczony (mimo że byłem) że rogale zostały wynalezione ponad 500 lat temu w Polska! Teraz może być tylko dlatego, że wychował się w ciągu 100 mil od Nowego Jorku, ale zawsze myślałem o bajgle w związku z narodem żydowskim, ale okazuje się, że zostały wynalezione w Polska długo przed żydowskim je przyjęła i nawet wcześniej nie było podobnego produktu chleb podejmowane w Rosji.

Żydzi wyszli na bajgle tak dobrze ze względu na krótki czas gotowania bajgiel. Żydów nie wolno gotować w czasie szabatu więc po chleb, który będzie gotował szybko na koniec szabatu był dla nich wygodne. Tradycji powstały w wielu uważnych rodzin żydowskich do bułeczki na sobotnie wieczory.

Te same rodzin żydowskich wniosła bajgiel z nimi do Londynu w 19 wieku i Ameryka i Kanada w początku 20 wieku. Bajgiel biznesowych w Nowym Jorku była kontrolowana przez obwarzanek unii piekarzy (Bagel Bakers lokalnych 338) przez wiele dziesięcioleci, co wyjaśnia, dlaczego zawsze myślę o żydowskiej w związku z bułeczki.

Tak więc, to wszystko, szybkie historii bajgiel i tutaj, jak obiecał to moje pierwsze zdjęcia zrobione z Nikon D3100. Dzięki mojej pięknej żony do kamery i dzięki New York Bagelry na pyszne śniadanie. A odpowiedzi na moje własne oświadczenie…I don’ że istnieje wiele wschodnioeuropejskich Żydów, że wyjechał do Tajlandii, więc znalezienie dobrych bajgle w Bangkoku może być ryzykowny nieco. Ty i ja, będą musieli poczekać, aby dowiedzieć się.

Opublikowany w Chleb, Śniadanie, Rosja | Tagged , | 18 Komentarze