Neua Saamrood (Spicy tajski wołowy z grilla) jest bardzo popularne w sklepach po drodze w Bangkoku. I normalnie po Tajlandii PeopleSoft Sortuj wg cale (Papaya Salad), grillowanym kurczakiem i kleisty ryż mają też mieć tego dania, jak również przez większość czasu.
Nam Tok Neua jest również znany jako tajski wołowiny wodospad i jest uważana za sałatką w kuchni tajskiej, który jest zazwyczaj podawana z warzywami mieszane, takie jak ogórek, pomidorów i cebulki. Jest to również malowane w rodzaju vinagrette wykonane z sosem rybnym i sokiem z limonki. Kombinację ziół, przypraw i sosów daje to sałatka z grillowanym wołowiny zdecydowanie tajski smak, łącząc ostre, słony, słodko-kwaśnym smaku.
Wołowiny wodospad nazwa pochodzi od słów tajski “Neua” rozumieniu wołowiny i “Nam budowlane” rozumieniu wodospad. Tradycyjnie mięso gotowane przez otwarte węgle i soki kapią na węgle przypominają wodospad, stąd nazwa Beef Wodospad. Jeśli nie masz grill można również smażyć lub piec na ruszcie wołowiny i naczynia nadal będą wychodzić degustacji wspaniałych.
Dobra teraz jestem gotowy do zaprezentowania Neua przepis Naam Tok dla Ciebie.
Neua Saamrood Recipe
(Służy 2-3 osób)
- 200-300 gramów wołowiny kłótnia london lub górnej rundy
- 1/4 kolendra puchar, grubo krojone
- 1/4 szczypiorkiem puchar, grubo krojone
- 1/4 listkiem mięty puchar, grubo krojone
- 1/4 puchar trawa cytrynowa, cienkie plasterki
- 1/3 szalotka puchar, cienkie plasterki
- 1 łyżka Tajskie chilli w proszku
- 1 1/2 łyżka palone Rice Powder
- 3 łyżka Tajski sos rybny
- 4 łyżka soku z limonki
- 1/4 łyżeczka proszku przyprawa(Rod Dee) lub jeśli nie możesz znaleźć można używać 1/4 łyżeczka cukru
- 1 ogórek, w plasterkach
Umyć wołowiny i grill na średnim ogniu, aż średnio krwisty. Slice słabo w bite-sized kawałki i transfer do miski. Postępuj zgodnie z kolendrą, szczypiorkiem, listkiem mięty, cytryna traw i szalotki.
Doprawić do smaku sos rybny, soku z limonki, przypraw w proszku(cukru) i chili w proszku, podrzucać dobrze łączyć. Dodaj palonej mielonej ryżu i wrzucić ponownie lekko. Ułóż na półmisku obsługujących i podawać z plastrami ogórka i ryż jaśminowy ryż lub lepki.
Neua nazwy Tok jest naszym ulubionym wybór Kiedy Golf i pragnę dla pikantne jedzenie. Kiedy ona robi to danie dla nas obu, Golf zawsze będzie używać więcej niż tylko sposób 1 Łyżki chili w proszku, a potrawa jest bardzo gorąco. Jeśli lubisz pikantne jedzenie tak jak my po prostu dodaj więcej chili w proszku do smaku i upewnij się, aby ostrzec innych o ciepło, jeśli nie!
Notki:
- Spicy tajski Mixed Fruit Salad (Tum Phonlamai wysypka)
- Tom Yum Nam Kon Kai (Tajski Creamy gorąco i kwaśna zupa z kurczaka)
- Chili's tajski
- Laab Woonsen śmierci( Spicy Chicken Noodle-szklane kulki)
- Salt inkrustowane Polędwica wołowa
- Grillowany bakłażan Salad
- Kang Liang (Zupa jarzynowa na ostro tajski)
Wow, taki prosty przepis, ale wygląda tak yummy! miłość spróbować następnie!
Tak, jestem zaskoczony, często na głębokości smaków w niektórych dań kuchni tajskiej, ponieważ często wydaje się tak proste. Połączenie składników i przypraw jest to, co naprawdę sprawia, że tajskie jedzenie tak wspaniale.