Хорошо теперь пришло время для Пусть Nar Мук Му - Тайской лапшой блюдо со свининой соусом.

Этот рецепт будет немного сложнее, потому что вы должны подготовить лапшой, овощи и соус отдельно. Также потребуется время для брожения свинины, потому что вы должны мариновать его на ночь. Но его стоит, особенно для вкус соуса…Это всего лишь о праве, Вы получаете немного сладкий и нежный из свинины, а затем хруст овощей и лапши мягкой полный опыт. Просто только одно слово сказать, УДИВИТЕЛЬНЫЙ!!!

Рецепт для лапши (служить 2)

• 3 масло растительное столовые ложки
• 200 грамм Pad больших рисовая лапша Газа палки (или если вы не можете найти вы можете использовать любой вид рисовой лапши, и они должны быть выдержаны в теплой воде на полчаса или около того в зависимости от ваших предпочтений).
• 2 ч.л. Тайский Темный соевый соус Толстый
• 4 средних китайских заводов замок (Обычно я использую американский капуста, что я могу получить от продуктового магазина здесь, потому что китайские Кале трудно найти)
• 1 чайной ложки соли
• 2 ч.л. паста из соевых бобов
• 1 1/2 стакана воды или бульона свинины
• 1 ст светлый соевый соус
• 1/2 ст Тайские приправы соусом
• 1 ложки сахара
• 1 1/2 ст Тапиока мука
• 1/2 чайной ложки перца
• Гарниры : порошка чили, маринованный перец чили, рыбный соус и
  сахара.

Рецепт для Му Кружка (ферментированные свинины)

• 150 грамм филе свинины
• 2 ч.л. Тапиока мука
• 1 ст Устричном соусе
• 1 ст светлый соевый соус
• 1/2 ложки сахара
• 1 яичный белок

Первый дубль свинины в тонкие и мелкие кусочки (о 2 дюймов длины). Бросок с светлый соевый соус, устричным соусом и сахаром. Затем тщательно перемешать с
яичный белок и муку тапиоки. Положите свинину в холодильнике и мариновать ночь.

На следующий день взять из свинины и оставьте при комнатной температуре 15 минут или около того.

Вымойте капусту тщательно, шелушиться старые листья и жесткой кожи покрытие стеблей. Вырезать капуста в 2-3 дюйм длины. Доведите воду до кипения, Добавить 1 чайной ложки соли, Добавить капусту и бланшировать, пока только что сделали. Трансфер в замочить в холодной воде, пока прохладно, и сток. Отложить.

Бросок лапшой (После замачивания в теплой воде) с темного соевого соуса пока полностью не покрыты. Место вок на среднем огне, пока горячие. Добавить 1 ложки растительного масла и спина нефти по всему внутри вок. Положить лапшу в и движение, пока они не станут мягкими и приготовленные. Иногда вы должны добавить немного воды, чтобы сделать лапшу мягкой и приготовленные полностью тщательного. Положить лапшу на тарелку ждать соусом.

Место вок на среднем огне, пока он горячий. Добавить 2 ложки растительного масла, а затем положить маринованные свиные в и размешать до свинины начинает готовить. Добавить паста из соевых бобов, воды (или свинины бульон) , приправить по вкусу светлый соевый соус, соус приправы и сахар. Когда суп закипит снова положить муку тапиоки в смешении с 3 ложки воды в котелке с выпуклым днищем. Перемешать до тапиоки муки готовят соус и становится густой, а затем отключить тепло.

Положите капусту приготовленные на вершине лапша блюдо и залить соусом свинину на верхней части как. Перед подачей на стол украсьте перцем и подавать с гарниром на стороне.