Столько, сколько я люблю тайскую кухню было одно блюдо, которое, Когда я впервые услышал об этом, не было нарисовать для меня на всех. Это Као Том - в буквальном смысле “рисовый суп” и также известен как вареный рис некоторыми. Да, я знаю, что ты думаешь одно и то же, вареный рис звуки SOOOOO аппетитные.
Так, это было с некоторым трепетом и образ кашу, как мягкий вещества в голову, что я впервые вышел с женой Гольф в поисках вареного риса.
И вы знаете, что? Као Том не что-нибудь подобное, что я мог себе представить,. Да, это суп, обычно составляет от куриного бульона или свинины, и она полна риса, но это гораздо больше, слишком.
Вареный рис является сочетание бульон, риса, курица земли или свинины, кориандр и (моя любимая часть) жареный лук-шалот. Это тепло и наполнения и пикантные и даже тайцев съесть его на завтрак, но я нашел это хорошо в любое время – утром, полдень или ночью.
Вареный рис – Као Том
Здесь мы идем с рецепт рисовой каши (2 порций)…
- 2 чашки приготовленного риса жасмина
- 100-150 граммов фарша свинины или курицы
- 1 чашка бульона из свинины или куриного бульона (в зависимости от вида мяса, что вы собираетесь использовать)
- 1 TBS светлый соевый соус
- 1 TBS Золотая гора тайский соус Приправа
- 1/2 TBS соли
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/2 Кубок шалот,тонко нарезанный (Вы можете использовать больше, потому что это сделает вашу варить рис вкуснее)
- 1/4 Кубок кориандра,рубленый
- 3 стакана воды
- 3 TBS растительного масла
Вы сможете сказать, что не много для рецепт для этого меню на всех. Легко для ваших бросился утром, даже если вы хотите провести приятно время с хорошо поесть. Или можете готовить на вечер, и снова тепло снова утро он не собирается принимать хорошего вкуса далеко на всех.
Ok, первый же куриный бульон и воду в кастрюле на среднем огне. Добавить соевый соус, Тайские приправы соусом, соли в бульоне. В течение этого времени вы можете положить 1 TBS масло в воке и начать готовить фарш свинины до поваров. После бульон закипит удалить приготовленной свинины из вок и добавить его в бульон и ждать, пока она не начнет кипеть, а затем снова снизится до медленном огне. Поджарить лук в 2 TBS нефти до ароматный и превратить золотисто-коричневого цвета, удалить и стока на фильтровальной бумаге.
И теперь пришло время, чтобы служить, положить 1 чашки вареного риса в выступающей в миску, Добавить бульон со свининой в риса (достаточно для изобилие риса). Упорядочить по выступающей в миску и посыпать жареным луком, нарезанной кинзой и перцем. Лучше всего, когда подается горячим и едят с другой блюдо или сама по себе.
Похожие сообщения:
