Sa më shumë që unë dua ushqim Thai nuk ishte një pjatë që, kur kam parë e dëgjuar në lidhje me të, nuk kishte asnjë barazim për mua në të gjitha. Është e tom kao - fjalë për fjalë “supë me oriz” dhe i njohur edhe si oriz i zier me disa. Po unë e di që ju jeni duke menduar të njëjtën gjë, oriz i zier Dashuri sooooo shijshëm.
Pra, ajo ishte me disa ankth dhe imazhin e një qull si substancë i butë në mendjen time se kam parë doli me Golf gruan time, në kërkim të oriz i zier.
Dhe ju e dini se çfarë? tom kao është asgjë nuk pëlqen ajo që unë do të kishte imagjinuar. Po kjo është një supë, përgjithësisht nga pulë ose mish derri të aksioneve, dhe ajo është e plotë e oriz, por ajo është shumë më shumë edhe.
oriz zier është një kombinim i aksioneve supë, oriz, tokë pule ose mish derri, koriandër dhe (Pjesa ime e preferuar) shallots skuqur. Ajo është e ngrohtë dhe mbushje dhe i këndshëm dhe edhe pse Thai të hanë atë për mëngjes, por unë e kam gjetur është e mirë në çdo kohë – mëngjes, mesditë apo natën.
Zier Rajs – Kao Tom
Këtu ne do të shkojmë me recetë për oriz i zier (2 servings)…
- 2 gota oriz i gatuar jasemini
- 100-150 gram i grirë derri apo pule
- 1 filxhan lëng mishi derri ose supë pule (varësisht se çfarë lloj të mishit që ju jeni do të përdorim)
- 1 salcë soje TBS dritë
- 1 TBS Thai Erëza Artë Mountain prevede
- 1/2 kripë TBS
- 1/2 terren lugë piper i zi
- 1/2 qepe filxhan,feta thinly (ju mund të përdorni më shumë, sepse kjo do ta bëjë oriz tuaj vlim më të shijshme)
- 1/4 koriandër filxhan,i copëtuar
- 3 gota të ujit
- 3 TBS e naftës gatim
Ju do të jenë në gjendje të them se nuk është shumë për recetë për këtë menu në të gjitha. Lehtë për mëngjes tuaj nxituan edhe në qoftë se duan të kalojnë kohën tuaj të bukur me ushqim të mirë. Ose mund të gatuaj në mbrëmje dhe ri-ngrohjes përsëri në mëngjes ajo nuk do të marrë shije të mirë larg në të gjitha.
Në rregull, parë të vënë në supë pule dhe ujë në tenxhere rreth ngrohjes mesme. Add salcë soje, erëza salcë Thai, kripë në supë me lëng mishi. Gjatë kësaj kohe ju mund të vendosni 1 TBS naftës në wok dhe të fillojnë të gatuaj mish derri i grirë derisa ajo gatuan. Pas supë fillon të valoj hequr derri gatuar nga wok dhe shtoni atë në supë dhe prisni derisa ajo fillon të valoj përsëri dhe pastaj të ulet për ngrohje të ulët. Saute qepe në 2 TBS e naftës deri aromatik dhe nga ana e kafe e artë, hiqni dhe ikjes në letër thithëse.
Dhe tani është koha për të shërbyer, vënë 1 filxhan oriz i gatuar në një enë që shërbejnë, shtoni supë me mish derri në oriz (vetëm sa për oriz bollëk). Organizoni në një tas duke shërbyer dhe do të spërkatë qepe skuqur, koriandër copëtuar dhe piper. Më mirë kur ka shërbyer të nxehtë dhe të hanë me një tjetër pjatë apo nga vetë.
Related posts:
