Kategori Arkiv: Anka

Bräserad Anka med Chard och Tomater

Duck är absolut min favorit typ av fjäderfä oavsett hur den är beredd. Detta recept som innehåller mangold är ett underbart sätt att njuta av anka alltför. The slightly bitter flavor from the chard combines wonderfully with the … Fortsätt läsa →

Inlagd i Anka, Ingång, Frankrike | Taggade fjäderfä, Mangold, tomater | Lämna en kommentar

Cider Marinerad ankbröst med Spicy Mango Chutney

Normalt anka är ihop med orange eller körsbär, men jag kan säga er att detta kryddig mango chutney går bra med krispig anka huden och mört kött. Anka är en favorit i Thailand och vad bättre ingrediens för att koppla ihop … Fortsätt läsa →