Archives หมวดหมู่: ประเทศปากีสถาน

Gosht Aaloo

gosht Aaloo หรือแกงเนื้อกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารแนะนำปากีสถาน. นี้เป็นจานปากีสถานแรกที่ผมพยายามจะทำตั้งแต่ต้น. ผมต้องขอขอบคุณพิเศษให้กับน้องสาวของสามีของฉันที่แนะนำ … อ่านต่อ →

โพสต์ใน เนื้อวัว, เนื้อแกะ, ประเทศปากีสถาน | Tagged แกงเนื้อ, แกงมันฝรั่ง | ฝากความคิดเห็น

Rajma (ถั่วแดงแกง)

Rajma หรือถั่วแดงแกงเป็นปากีสถานหรือสไตล์อินเดียแกง. เป็นหนึ่งแกงที่ฉันจะกินทุกวัน. มันง่าย แต่อร่อยมากมีสุขภาพดี. ในวิธีการที่แท้จริง, แห้งถั่วแดงจะแช่ข้ามคืนและ … อ่านต่อ →

โพสต์ใน ประเทศอินเดีย, ประเทศปากีสถาน, มังสวิรัติ | Tagged แกง, ถั่วแดง | ฝากความคิดเห็น

หนึ่งในครอบครัวชาวปากีสถานที่ชื่นชอบเมนูของเราเป็นสีดำกะลาจะนะหรือแกงถั่วเขียว. กะลาจะนะถือเป็นอาหารสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการในปากีสถานและอินเดียที่มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมและแคลเซียม. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารที่ดี … อ่านต่อ →

โพสต์ใน ถั่ว, ประเทศปากีสถาน, มังสวิรัติ | Tagged chickpeas สีดำ, แกง, ขันกะลา, มังสวิรัติ | ฝากความคิดเห็น

Sabzi ผสม(ผัก)

ครั้งแรกที่ฉันเห็นจานนี้, ฉันไม่สามารถคิดเกี่ยวกับการลิ้มรส. เพราะผักดูเหมือนจะทำได้เหมือนสตูว์. ผมใช้กับผัดผักในไทยหรือแบบจีน. ด้วยวิธีการนี้, ผักยังกรอบ. แต่หลังจากที่ … อ่านต่อ →

โพสต์ใน ประเทศปากีสถาน, ผัก, มังสวิรัติ | ฝากความคิดเห็น

แกง Pakora

Pakora เป็นอาหารชุบแป้งทอดทอดเป็นที่นิยมในอินเดียและปากีสถาน. batter โดยทั่วไปพิจารณาจาก Besan (กรัมแป้ง) รวมทั้งผัก, ปลา, หรือเนื้อสัตว์และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โดยปกติขนาดเล็ก, pakoras เพื่อน crisply ให้บริการมักจะเป็นอาหารว่างหรือ … อ่านต่อ →