Tay Tavuk Fried Rice

Eğer Tayland restoranları en sipariş edebileceğiniz Bu temel kızarmış pilav. Olursa olsun ya da bir lüks oturup sokak yanında küçük bir. kendi menüsünde bu tarifi olmalı. Pirinç Tay için ana besin. kocam görünce beni her gün pilav sahip, diye merakla birçok kez Tay insanların yemek olarak pilav ne sordu. Dedim 3 günde. Onun için Çünkü pirinç bir aperatif gibi. o yemek olarak hizmet vermeye yeterli roti veya ekmek gibi ağır değil Çünkü. Ancak Tayland için durum farklı. Biz eski zamandan beri pirinç vardı. Biz pirinç ile beslenen biz bebek beri. Bu yüzden soruluyor "Kin KAW rue yung şaşırmayın(Eğer pilav yenir mi)?" , demektir Henüz / öğle / akşam yemeği kahvaltı oldu ?. O bizden selamlamak için basit bir soru, Thais.

basit kızarmış pilav geri dönüş, Ben bu tarifi ama çok basit önce sağ pirinç ilk almak zorunda lezzetli kızarmış pilav almak için dediğim gibi. Pirinç firma ve biraz daha normal buhar daha beyaz pirinç olmalı. Aksi takdirde kızarmış pirinç püresi alabilirsiniz. Bu nedenle kızarmış pilav yapmak için pirinç yemek zaman, su miktarını azaltmak. Örneğin normalde koymak 2 su bardak için 1 pirinç fincan. Kullanımı 1 ¾ altın 1 7/8bardak yerine. Sonra sürekli bir kaşık veya elinizle pirinç yayıldı . Ve en iyi gece pirinç üzerinden kullanmak ya da soğuk olabilir birkaç saat önce kızartma karıştırın buzdolabında's. Ikinci, pirinç ekledikten sonra hızla pilav ve kızartma yapmak için karıştırın orta ateşte kullanın. Bu ipuçları ile evde kolayca lezzetli kızarmış pilav yapabilirsiniz.

Malzemeler için 3-4 porsiyon

• 150 * Tavuk göğsü g, bir lokma boyutu halinde kesilmiş
• 2 yemeklik yağların yk
  
• 2 Sarımsak karanfil, ezilmiş ve doğranmış
  
• 1 Büyük yumurta, hafif çırpılmış
• 3 su bardağı pirinç pişmiş
• 1 orta boy domates, dilimlenmiş
• soğan yarım, ince dilimlenmiş
• 1 yeşil soğan sap, kıyılmış
• 1 kadar Ketch of yk
• 2 Istiridye sosu yk
• 1 balık sosu yemek kaşığı veya tuz ½ çay kaşığı ile ikame
• Yeşil soğan fırça, kişniş süsleme için yaprakları

* Tavuk eti karides ile ikame edilebilir, sığır eti veya et tercih olarak.

Yöntem

1. kadar orta ateşte pişirin sarımsak bir wok ısı yağı kokulu ve kahverengi.
2. Kodeste tavuk ve soğan. yüksek ısı artışı ve tavuk tam pisene dek kızartın heyecan. yumurta ekleyin ve bu alt için üzerinde bekletin 1-2 dakika ya da yumurta pişirilir kadar.
3. orta ısı azaltın, domates ekleyin, pirinç, yeşil soğan, Keç kadar, istiridye sosu ve balık sosu veya tuz. Hızla bir başka için yavru karıştırın 2-3 dakika.
4. yeşil soğan fırça veya salatalık, limon ve prik Nam pla bir zevkle birlikte servis yapın *.

*Prik Nam pla her zaman bir Taylandlı masa bulmak klasik Tay çeşni olduğunu, onun bir restoran ya da ev olsun. Basitçe içine doğranmış yeşil chilies ya da kuş bakışı chilies ekleyerek's made 1-2 balık sosu yk, limon bir lezzet sıkmak, heyecan ve öyle.

Benim tarifi beğeneceğinizi umuyoruz.

@ Fatih's Kitchen

Ilgili mesajlar:

1. Renkli Fried Rice
2. Tay Haşlanmış Pirinç (Khao Tom)
3. Tom Yum Kai Nam Kon (Tay Kremalı sıcak ve ekşi tavuk çorbası)
4. Laab Woonsen ölüm( Baharatlı Cam şehriye-Tavuk topları)
5. Yeşil soğan ve Zeytin ile Rice
6. Tayland Barbeque Kaburga (Moo Krohng bak)
7. Neden Tayland Gıda Yani eşsiz Tay olduğunu