Добре тепер прийшов час для Нехай Nar Мук Му - Тайської локшиною страва зі свининою соусом.

Цей рецепт буде трохи складніше, тому що ви повинні підготувати локшиною, овочі і соус окремо. Також буде потрібно час для бродіння свинини, тому що ви повинні маринувати його на ніч. Але його варто, особливо для смак соусу…Це всього лише про право, Ви отримуєте трохи солодкий і ніжний зі свинини, а потім хрускіт овочів і локшини м'якої повний досвід. Просто тільки одне слово сказати, ДИВОВИЖНИЙ!!!

Рецепт для локшини (служити 2)

• 3 масло рослинне столові ложки
• 200 грам Pad великих рисова локшина Газа палиці (або якщо ви не можете знайти ви можете використовувати будь-який вид рисової локшини, і вони повинні бути витримані в теплій воді на півгодини або близько того в залежності від ваших уподобань).
• 2 ч.л. Тайська Темний соєвий соус Товстий
• 4 середніх китайських заводів замок (Зазвичай я використовую американський капуста, що я можу отримати від продуктового магазину тут, бо китайські Кале важко знайти)
• 1 чайної ложки солі
• 2 ч.л. паста з соєвих бобів
• 1 1/2 води або бульйону свинини
• 1 ст світлий соєвий соус
• 1/2 ст Тайські приправи соусом
• 1 ложки цукру
• 1 1/2 ст Тапіока борошно
• 1/2 чайної ложки перцю
• Гарніри : порошку чилі, маринований перець чилі, рибний соус і
  цукру.

Рецепт для Му Кухоль (ферментовані свинини)

• 150 г філе свинини
• 2 ч.л. Тапіока борошно
• 1 ст Устричному соусі
• 1 ст світлий соєвий соус
• 1/2 ложки цукру
• 1 яєчний білок

Перший дубль свинини в тонкі і дрібні шматочки (про 2 дюймів довжини). Кидок із світлий соєвий соус, устричним соусом і цукром. Потім ретельно перемішати з
яєчний білок і борошно тапіоки. Покладіть свинину в холодильнику і маринувати ніч.

На наступний день взяти зі свинини і залиште при кімнатній температурі 15 хвилин або близько того.

Вимийте капусту ретельно, лущитися старе листя і жорсткої шкіри покриття стебел. Вирізати капуста в 2-3 дюйм довжини. Доведіть воду до кипіння, Додати 1 чайної ложки солі, Додати капусту і білити, поки тільки що зробили. Трансфер в замочити в холодній воді, поки прохолодно, і стік. Відкласти.

Кидок локшиною (Після замочування в теплій воді) з темного соєвого соусу поки повністю не покриті. Місце вок на середньому вогні, поки гарячі. Додати 1 ложки рослинної олії і спина нафти по всьому всередині вок. Покласти локшину в і рух, поки вони не стануть м'якими і приготовані. Іноді ви повинні додати трохи води, щоб зробити локшину м'якою і приготовані повністю ретельного. Покласти локшину на тарілку чекати соусом.

Місце вок на середньому вогні, поки він гарячий. Додати 2 ложки рослинної олії, а потім покласти мариновані свинячі в і розмішати до свинини починає готувати. Додати паста з соєвих бобів, води (або свинини бульйон) , Приправити за смаком світлий соєвий соус, соус приправи і цукор. Коли суп закипить знову покласти борошно тапіоки у змішуванні з 3 ложки води в казанку з опуклим днищем. Перемішати до тапіоки борошна готують соус і стає густою, а потім відключити тепло.

Покладіть капусту приготовлені на вершині локшина блюдо і залити соусом свинину на верхній частині як. Перед подачею на стіл прикрасьте перцем і подавати з гарніром на стороні.