这个基本的炒饭，你可以从大多数的泰国餐厅. 无论您在豪华坐或街道旁的一个小一. 这必须有自己的菜单食谱. 水稻是泰国的主要食物. 当我看到我的丈夫每天有米饭, 他好奇地问，多少次泰国人作为他们的饭. 我回答说： 3 次天. 因为对他大米是一样的小吃. 因为它不重像roti面包或足以成为餐. 但对于泰国它是不同的. 我们有自古稻. 我们饭喂婴儿，因为我们. 所以不要惊讶当你被要求“健kaw街容(你有没有吃过饭)?“ , 意味着你有没有吃早餐/午餐/晚餐还 ?. 这是一个简单的问题，从我们打招呼, 泰国人.
返回简单炒饭, 就像我以前说过这食谱很简单，但得到的美味炒饭你必须首先得到正确的大米. 应该是坚定的水稻比正常蒸汽，小白米更难. 否则，你可能会得到泥炒饭。因此，当你做饭做的饭炒饭, 水量减少. 例如，你通常把 2 杯水的 1 水稻杯. 使用 1 ¾金 1 7/8水杯而不. 然后不断蔓延，用勺子或手稻 . 而且最好在夜间使用大米或冰箱里几个小时之前炒你能冷静. 二, 使用用旺火炒米饭，做中火后迅速加入米饭. 有了这些提示，你可以轻松做出美味的炒饭在家.
成分为 3-4 份
- 150 鸡胸肉克*, 切成一口大小
- 2 汤匙食油
- 2 丁香大蒜, 粉碎，切碎
- 1 大鸡蛋, 打散
- 3 杯米饭
- 1 中型西红柿, 切片
- 一半的洋葱, 切成薄片
- 1 茎绿葱, 切碎
- 1 汤匙注册的凯奇
- 2 汤匙蚝油
- 1 汤匙鱼露或盐半茶匙取代
- 葱刷, 香菜为配料
* 鸡肉可作替代虾, 牛肉或肉类作为您的选择.
方法
- 在中火，煮大蒜热锅热油爆香，浅棕色.
- 拌入鸡肉和洋葱. 增加热量高，翻炒至鸡熟彻底. 加入鸡蛋，让它坐在底部 1-2 分钟或直到鸡蛋煮熟.
- 降低到中火, 加入番茄, 水稻, 葱, 凯奇注册, 蚝油和鱼露或盐. 另一个快速搅拌炒 2-3 分钟.
- 葱刷或连同柠檬和黄瓜Prik南解放军热情服务*.
*Prik南人民解放军是典型的泰国调料，你总能看到一个泰国表, 其是否餐厅或家庭. 这仅仅是加入葱花辣椒或辣椒成鸟眼 1-2 汤匙鱼酱, 挤了柠檬皮, 搅拌，就是这样.
我希望你喜欢我的食谱.
@法蒂玛的厨房
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另一位伟大的前瞻性配方一如既往
非常感谢您对您的评论 – 你有很美丽的画面和很好地解释食谱 – 当然, 我把我的博客列表. 我们很高兴地有机会见到你美食 – 来自克罗地亚的问候, 和所有的最好
欢迎您和您的赞美. 希望你喜欢的菜谱!