Neua Naam Tok (Thaise Pittige gegrild rundvlees) is erg populair in de winkels langs de weg in Bangkok. En Normaal-wanneer Thaise PeopleSoft Door Bestel CM (Papaya Salade), gegrilde kip en kleefrijst zij zullen dit gerecht ook als goed de meeste van de tijd.
Neua Nam Tok is ook bekend als Thaise waterval rundvlees en wordt beschouwd als een salade in de Thaise keuken is het typisch geserveerd met groenten gemengd zoals komkommer, tomaat en sjalotten. Het is ook bekleed met een soort van vinagrette gemaakt van vissaus en limoensap. De combinatie van kruiden, specerijen en sauzen geeft dit gegrild rundvlees salade een onmiskenbaar Thaise smaak, combineren pittige, zout, zoete en zure smaken.
De naam waterval rundvlees komt van de Thaise woorden “Neua” zin rundvlees en “Nam Gebouw” zin waterval. Traditioneel het rundvlees gaar is over open kolen en de sappen druppelen op de kolen doen denken aan een waterval, vandaar de naam Waterval Beef. Als u niet beschikt over een grill kan je ook bakken of braden het rundvlees en de schotel zal nog komen proeven prachtige.
Oke nu ben ik klaar om de Neua Naam Tok recept cadeautje voor je.
Neua Naam Tok Recipe
(Serveert 2-3 mensen)
- 200-300 gram rundvlees london braden of de bovenkant ronde
- 1/4 kopje koriander, grof gesneden
- 1/4 kopje lente-ui, grof gesneden
- 1/4 cup blaadje munt, grof gesneden
- 1/4 Cup citroengras, in dunne plakjes gesneden
- 1/3 cup sjalot, in dunne plakjes gesneden
- 1 el Thaise chilipoeder
- 1 1/2 el gepofte rijst Poeder
- 3 el Thaise vissaus
- 4 el limoensap
- 1/4 tl kruiden poeder(Rod Dee) of als u niet kunt vinden kunt gebruiken 1/4 tl suiker
- 1 komkommer, gesneden
Was het vlees en grill op een matig vuur tot medium rare. Snijd in dunne plakjes in hapklare stukken en overbrengen in een mengkom. Volg met koriander, lente-ui, blaadje munt, citroen grassen en sjalotten.
Breng op smaak met vissaus, limoensap, kruiden poeder(suiker) en chilipoeder, meng goed te combineren. Voeg gemalen rijst en meng voorzichtig weer. Schik op een schaal en serveer met plakjes komkommer en jasmijn rijst of kleefrijst.
Neua Naam Tok is our first favorite choice when Golf and I crave for spicy food. Toen ze maakt dit gerecht voor ons beiden, Golf zal altijd veel meer dan alleen 1 El chilipoeder en de schotel is ongelooflijk heet. Als u houdt van pittig eten de manier waarop wij voeg gewoon meer chilipoeder naar smaak en zorg ervoor om anderen te waarschuwen over de hitte als je!
Gerelateerde berichten:
Wow, zoals een eenvoudig recept, maar ziet er zo lekker! liefde om vervolgens te proberen!
Ja, ik ben vaak verbaasd over de diepte van smaken in een aantal Thaise gerechten, omdat ze lijken vaak zo simpel. De combinatie van ingrediënten en kruiden is wat maakt echt Thais eten zo geweldig.