prik Nam ong jest na bazie pomidorów z pikantnym sosie zanurzenie warzywa surowe i gotowane na parze i jest jedną z potraw w północnej Tajlandii podpis. Kiedy danie jest tradycyjnie stanowiły bardzo ostry, tych, którzy nie tolerują wysokiego poziomu ciepła może zdecydować się na zmniejszenie chili według uznania, a nawet zupełnie go pominąć.
To zanurzenie sos jest lokalnym żywności z północnej Tajlandii, których kuchnia jest pod silnym wpływem kuchni Birmy, a także jest jednym z ulubionych dań mieszkańców Tajlandii z tego regionu (że Chiang Mai i Chiang Rai). Jeśli masz szansę na podróż do północy Tajlandii Jestem pewien, że będziesz miał okazję spróbować tego przepisu za ponieważ jest to takie typowe danie północnej Tajlandii i ludzie znajdują się w wielu, wielu restauracji.
Nam Prik przepis Ong
- 100 gram mielonego mięsa wieprzowego
- 1 filiżanki plasterki pomidory koktajlowe
- 5-7 tajskie suszone całe Chile, namoczone w wodzie
- 3 łyżki grubo krojone szalotka
- 5 ząbki czosnku
- 3 ząbki posiekanego czosnku
- 1 łyżka Tajski Fresh Lemongrass, cienkie plasterki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka Wklej Shrimp tajski
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli i kolendry wiosnę
- warzyw : ogórek, stocznia długo fasoli, kapusta
Umieść chilli, soli i trawy cytrynowej w moździerzu i dokładnie funt. Dodać cebulę, 5 ząbki czosnku i krewetki wklej i funt znowu dobrze.
Postępuj zgodnie z mielonego mięsa wieprzowego i pomidorów. Funt lekko przy każdym dodaniu do mieszanki mięsa wieprzowego i pomidorami oraz z chilli.
Miejsce oleju w woku na średnim ogniu, aż zacznie się błyszczeć i saute czosnku na oleju na złoty i pachnące. Zmniejszyć ogień i dodać mieszaninę wieprzowiny. Mieszaj, aż pachnące i czerwony film z ropy naftowej w chili przychodzi do powierzchni. Dodać wodę i doprawić do smaku cukrem, gotować aż większość płynu zmniejsza i chili wklej staje się dość grube. Wyłącz ciepła i służący do miski.
Udekorować posiekaną świeżą kolendrą i dymką. Podawać z warzywami, ryżu i cieszyć!
Dla Tajowie mają zazwyczaj ten sos chili z gotowanymi warzywami, więc możesz spróbować tego przepisu z gotowanymi warzywami jak fasola długi stoczni, bakłażan, winged fasoli lub dyni. To nie jest tak źle podany na górze zwykłego ryżu oraz!
Notki:
- Neua Saamrood Recipe (Spicy tajski wołowy z grilla)
- Chili's tajski
- Tom Yum Nam Kon Kai (Tajski Creamy gorąco i kwaśna zupa z kurczaka)
- Piersi z kurczaka z sosem chili szerokość Grillled i pico de gallo
- Grillowany Filet Mignon z Blackened sos pomidorowy i oregano
- Medaliony wieprzowe z sosem wiśniowym suszone
- Warzywami Stir-fry z czosnkiem sos-miso
Thank u steve za odpowiedź miło śledzić u i nie mam konta twitter. Nawiasem swoim blogu Ładnie wygląda…..
zostały dodane do mojego blogu – okrzyki!