ลาบไก่ (ไทยสไปซี่ไก่สับ)

ลาบเป็นอาหารที่นิยมมากและใช้ได้อย่างกว้างขวางทั่วทุกภาคของประเทศไทย. เวอร์ชั่นนี้ทำด้วยเนื้อไก่, แต่คุณสามารถหาพันธุ์ลาบทำกับเกือบทุกชนิดของโปรตีน. และมีความหลากหลายทั้งสุกและดิบเช่นกัน. สิ่งหนึ่งที่ผูกทุกจานลาบด้วยกันถึงแม้มีความจริงที่ว่าพวกเขาจะสับเนื้อสัตว์และว่าพวกเขาจะเผ็ด. สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการทำอาหารแบบนี้ที่บ้านก็คือคุณสามารถปรับระดับความร้อนให้เหมาะสมกับเพดานปากของคุณเอง. เนื่องจากคุณต้องเชื่อฉันเมื่อฉันบอกคุณว่าเมื่อคุณได้รับจานลาบในประเทศไทยจะเป็นนิวเคลียร์ความร้อน!

ลาบไก่เป็นสลัดไก่สับเผ็ด. ค่อนข้างง่าย “ลาบ” means “สับ” และการ &วิธี;หนาม” means “เนื้อไก่”. คุณสามารถให้บริการเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหรือแม้กระทั่งการเข้าเป็นหากคุณต้องการ. คนไทยมักจะบริการอาหารหลายรายการและจะกินอาหารปริมาณน้อยเพียงของแต่ละสิ่ง. มันจริงๆที่ยอดเยี่ยมมากเป็นคุณจะไปลิ้มรสสิ่งที่แตกต่างกันมากดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้. เมื่อใดก็ตามที่เราออกไปกับเพื่อนทั้งหมดของกอล์ฟในเขตกรุงเทพมหานคร (อาจจะ 10-12 คนขึ้นไป) เรามักจะสิ้นสุดการสั่งซื้อ 10 หรือมากกว่าสิ่งที่แตกต่างของเมนูแล้วกินพวกเขารูปแบบครอบครัว. นี้ทำงานได้อย่างน่าพิศวงสำหรับฉันเพราะอย่างอื่นมีอาหารจำนวนมากผมจะไม่เคยพยายามด้วยตัวเอง.

ลาบไก่ยังเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมาก. กุ๊กไก่ในนาทีที่, แล้วสิ่งที่คุณต้องทำคือการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และการโยน. กรุณาสับไก่ของคุณด้วยมือสำหรับจานจริงเป็นไก่เนื้อสัมผัสของพื้นจากร้านค้าจะไม่เหมือนกัน. หากคุณเป็นธรรมรวดเร็วในการตัดผักสมุนไพรและคุณสามารถมีจานบนโต๊ะนี้ในน้อยได้ตาม 10 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ.

ลาบไก่ (ทำหน้าที่ 2)

• 200 ไก่สับหยาบกรัมเต้านม
• 1/3 ถ้วยหอมแดง, หั่นบาง ๆ
• 2 หัวหอมฤดูใบไม้ผลิ, หั่นหยาบ
• 2 ช้อนโต๊ะผักชี, หั่นหยาบ
• 2 ช้อนโต๊ะใบสะระแหน่, หั่นหยาบ
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาไทย
• 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้อยกว่า) ไทยผงพริก
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วผง (สามารถใช้ breadcrumb ของไม่ได้ปรุงแต่ง)
• 1/4 ช้อนชาผงปรุงรส (Rod ดี)
• 1 แตงกวา, เป็นชิ้นบาง

ใส่ไก่ในกระทะและผัดขึ้นตั้งไฟปานกลางจนเป็นสีขาวและทำ. ปิดความร้อนและการถ่ายโอนไปยังชามผสม. เพิ่มหอมแดง, ต้นหอม, ผักชี, และใบสะระแหน่และโยนเบา ๆ. Season ไก่เพื่อลิ้มรสด้วยน้ำมะนาว, น้ำปลาและรสดี. ผงโรยพริกป่นและข้าวคั่วผงกว่าผสมเข้ากัน.

รูปแบบที่ให้บริการอาหารและเสิร์ฟพร้อมกับผักสดเช่นแตงกวา, กะหล่ำปลีและถั่วฝักยาว.

บทความที่เกี่ยวข้อง:

1. ตายลาบ Woonsen( กลาสซี่ลูกก๋วยเตี๋ยวไก่)
2. Neua Saamrood สูตร (ไทยเผ็ดเนื้อย่าง)
3. Tom Yum ไก่ก้อนน้ำ (ไทยซุปไก่ครีมร้อนและเปรี้ยว)
4. ถั่วลิสงทอดไก่
5. พริกชื่ออ๋อง (ไทยซอสมะเขือเทศพริกหมูสับ)
6. ไก่ทอดข้าวไทย
7. ไทยสไปซี่สลัดผลไม้รวม (ตุ่มผื่น Phonlamai)